Správna diéta pre diabetickú nefropatiu

Zásady budovania diéty na poškodenie obličiek:

• vylúčenie cukru a výrobkov z bielej múky, výrobkov s vysokým glykemickým indexom;
• obmedzenie jedál obsahujúcich organický cholesterol;
• redukcia soli v potrave, korekcia hladiny draslíka, fosforu;
• prísne dávkované množstvo proteínov.

Keď je inzulínová terapia dôležitá, neprekračujte dennú dávku sacharidov (300 g), rovnomerne ju rozdeľte na jedlo. V prípade druhého typu ochorenia by sa mali v ponuke používať aj potraviny s nízkym glykemickým obsahom sacharidov.

Výrobky, ktoré obsahujú živočíšne nasýtené tuky (bravčové mäso, hovädzí loj, hus, droby, bravčová masť), sú v čo najväčšej miere vylúčené zo stravy. Zdrojom tuku môže byť rastlinný olej a rybí olej.

Pravidelná konzumácia tukových rýb s nefropatiou má nasledujúci účinok:

• spomaľuje pokles počtu nefrónov;
• zlepšuje prietok krvi obličkami, priepustnosť ciev a prietok krvi;
• môže znížiť proces zvrásnenia obličiek;
• znižuje krvný tlak.

Pri nefropatii u diabetikov vedie štandardná výživa s obsahom proteínu 1,5 g na 1 kg hmotnosti k významnému zníženiu funkcie obličiek. Pri kŕmení mäsovými pokrmami sa zrýchľuje zlyhanie obličiek, skôr sa objavuje potreba spojiť pacientov s prístrojom na umelé čistenie krvi (hemodialýza). Redukcia mäsa v potrave pomáha súčasne znižovať príjem cholesterolu.

V závislosti od štádia nefropatie sa odporúča vykonať takéto zmeny v strave:

• v mikroalbuminúrii je proteín obmedzený na 1 g / kg;
• keď je proteinúria znížená na 0,7 g / kg, pomáha znižovať vylučovanie bielkovín močom, pričom zachováva filtráciu moču;
• v prípade zlyhania obličiek - do 0,5-0,3 g / kg, sú navyše predpísané zmesi s esenciálnymi aminokyselinami (v kvapkaní), aby sa zabránilo hladovaniu bielkovín.

Amino Acid Dropper

V štádiu minimálnej straty bielkovín s močom zo stolovej soli by nemala byť viac ako 6 gv riadoch. To znamená vylúčenie všetkých nakladaných uhork, uhoriek, konzerv, klobás, slaného syra, občerstvenia. Jedlo sa pripravuje bez soli a na prípravu hotového jedla sa umiestni kávová lyžička bez vrchu.

Pri vysokom tlaku a edéme je povolených až 2,5 g soli denne. V praxi pacienti nielenže nemôžu pridávať potraviny, ale aj prejsť na potraviny s minimálnym množstvom:

• hnedá ryža, ovsené krupice;
• kapusta, uhorky, cuketa;
• štiky, štiky;
• chlieb bez obsahu soli z múky druhej triedy.

Nefropatia zvyšuje koncentráciu draslíka v krvi a na jeho zvýšení sa podieľa nedostatok inzulínu a poškodenie obličiek. Keď sa pridá infekcia, trauma alebo vysoká teplota, nadbytok draslíka môže dosiahnuť kritické hodnoty.

Preto sú zakázané potraviny s vysokou koncentráciou draslíka - sušené ovocie, orechy, zemiaky, špenát, banány, čierne ríbezle a moruše. Odporúčané jedlá z tekvice, bielej kapusty, čučoriedok, čučoriedok, uhoriek a papriky.

S progresiou zlyhania obličiek klesá obsah vápnika a zvyšuje sa krvný fosfát. Na nápravu týchto porúch je dôležité, aby ste do ponuky zahrnuli tvaroh, kvasené mliečne nápoje a zeler. Znížiť príjem fosforečnanov z potravinových limitov červenej kapusty, orechov, húb.

Neodporúča sa používať v potrave s ochorením:

• cukor, všetky cukrovinky vrátane náhrad cukru, ak obsahujú bielu múku, melasu, maltodextrín, med;
• akékoľvek mäsové vývary, aspic;
• priemyselne vyrábané omáčky, šťavy, konzervy, nápoje s plynom, cukor, farbivá;
• uhorky, marinády, klobása, korenené syry;
• horčica, chren, cesnak, surová cibuľa, šťovík, daikon, reďkovky, huby;
• silný čaj, kakao a čokoláda;
• olej na varenie, mastné mäso, margarín;
• alkohol;
• sodná minerálna voda.

Je povolené zahrnúť do ponuky:

• vegetariánska polievka so zakysanou smotanou, zelenými;
• chudé kuracie mäso, králik, morčacie mäso je najprv uvarené, potom pečené alebo dusené so zeleninou. Vývar sa musí vypustiť, nepoužíva sa ani na omáčku. Mäsové jedlá sa môžu konzumovať najviac 3 krát týždenne, 100 g denne;
• varené, kaše, plnené alebo upečené ryby len po varení. Vstupuje do menu na 60 gv dňoch, keď nie je mäso;
• nie viac ako jedno vajce namiesto rýb alebo mäsa;
• obilniny: hnedá, červená alebo čierna ryža, ságo, perlový jačmeň, pohánka. Nie viac ako 2 krát týždenne varia cestoviny z tvrdej pšenice. Odporúča sa pod-variť je trochu a jesť chladené;
• Všetky druhy zeleniny sú povolené, ale s diabetom typu 2 obmedzujú zemiaky, repu a varenú mrkvu. Uistite sa, že jesť šalát z čerstvých uhoriek, kapusta, paradajky, listy šalátu raz denne;
• tvaroh na konzumáciu viac ako 9% tuku 50 g denne, nápoje z kyslého mlieka - 100 ml domáce alebo sklad bez prísad, smotany a kyslej smotany - najviac 3 polievkové lyžice na misku;
• sójové mäso a tofu;
• ovocie a bobuľoviny: čučoriedky, jablká, čierne ríbezle, brusnice;
• nápoje: slabý čaj, káva, čakanka, odvar zo sušených plodov;
• rastlinný olej 30 g denne na varenie.

Vzorové menu pre diabetickú nefropatiu:

• o 8. hodine na raňajkovú kašu vyrobenú z ovsených vločiek s ľanovými semienkami a čučoriedkami, čajom Rooibos, alebo z ríbezlí;
• o 10. hodine na obed tekvicový hrniec s ryžou, čakankou;
• o 14.00 hod. na obed zeleninová polievka so zelenými a ságami, tofu a paradajkový šalát s bazalkou;
• o 16.00 hod. popoludní, 50 g tvarohu s marhuľovým džemom bez cukru, bujóny;
• o 19:00 hod. na večeru papriku plnenú zeleninou, chlieb bez soli s hummusom alebo fazuľovou paštikou;
• pred spaním 100 ml kefíru s lyžičkou otrúb.

Prečítajte si viac v našom článku o diabetickej nefropatii.

Prečítajte si tento článok.

Charakteristiky stravy s renálnou nefropatiou a diabetom

Zásady budovania diéty na poškodenie obličiek:

• vylúčenie cukru a výrobkov z bielej múky, iných výrobkov s vysokým glykemickým indexom. Posledne uvedené je zvlášť dôležité pri ochorení typu 2;
• obmedzenie riadu obsahujúceho cholesterol;
• redukcia soli v potrave, korekcia hladiny draslíka, fosforu;
• prísne dávkované množstvo proteínov.

A tu viac o diéte pri diabete 2. typu.

sacharidy

Odporúčania týkajúce sa používania sacharidových potravín sa zhodujú s hlavnými prístupmi k diéte pre nekomplikovaný diabetes. Keď je inzulínová terapia dôležitá na to, aby neprekročila dennú dávku (300 g), rovnomerne ju rozdeľujte na jedlo, nepoužívajte cukor, bielu múku a všetky pokrmy s ich obsahom. V prípade druhého typu ochorenia by sa mali v ponuke používať aj potraviny s nízkym glykemickým obsahom sacharidov.

Porušenie filtračnej schopnosti obličiek vedie k ešte väčším zmenám v lipidovom spektre krvi. S rozvojom nefropatie urýchľuje progresiu aterosklerózy. Preto výrobky, ktoré obsahujú živočíšne nasýtené tuky (bravčové mäso, hovädzí loj, hus, droby, bravčová masť), sú v čo najväčšej miere vylúčené zo stravy. Zdrojom tuku môže byť rastlinný olej a rybí olej.

Výrobky obsahujúce nasýtené tuky

Nedávne štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia tukových rýb (s prihliadnutím na obsah proteínov a cholesterolu v nej) s nefropatiou má nasledujúci účinok:

• spomaľuje pokles počtu nefrónov;
• zlepšuje prietok krvi obličkami, priepustnosť ciev a prietok krvi;
• môže znížiť vrásky obličiek (eliminuje ukladanie fibrínových vlákien);
• znižuje krvný tlak.

Mastné ryby

proteín

Pri nefropatii u diabetikov vedie štandardná výživa s obsahom proteínu 1,5 g na 1 kg hmotnosti k významnému zníženiu funkcie obličiek. Pri kŕmení mäsovými pokrmami sa zrýchľuje zlyhanie obličiek, skôr sa objavuje potreba spojiť pacientov s prístrojom na umelé čistenie krvi (hemodialýza). Redukcia mäsa v potrave pomáha súčasne znižovať príjem cholesterolu.

V závislosti od štádia nefropatie sa odporúča vykonať nasledujúce zmeny v strave:

• v mikroalbuminúrii je proteín obmedzený na 1 g / kg;
• s proteinúriou, znížiť na 0,7 g / kg. To pomáha znižovať vylučovanie bielkovín močom a zachováva filtráciu moču;
• v prípade zlyhania obličiek sa redukuje na 0,5-0,3 g / kg. Aby sa zabránilo hladovaniu bielkovín dodatočne predpísané zmesi s esenciálnymi aminokyselinami (v kvapkaní).

Zeleninová polievka

V štádiu minimálnej straty bielkovín s močom zo stolovej soli by nemala byť viac ako 6 gv riadoch. To znamená vylúčenie všetkých nakladaných uhork, uhoriek, konzerv, klobás, slaného syra, občerstvenia. Jedlo sa pripravuje bez soli a na prípravu hotového jedla sa umiestni kávová lyžička bez vrchu.

Pri vysokom tlaku a edéme je povolených až 2,5 g soli denne. V praxi pacienti nielenže nemôžu pridávať potraviny, ale aj prechádzať na výrobky, ktoré ich pôvodne obsahujú v minimálnom množstve:

• hnedá ryža, ovsené krupice;
• kapusta, uhorky, cuketa;
• štiky, štiky;
• chlieb bez obsahu soli z múky druhej triedy.

Hnedá ryža

draslík

Nefropatia zvyšuje koncentráciu draslíka v krvi a na jeho zvýšení sa podieľa nedostatok inzulínu a poškodenie obličiek. Keď je prítomná infekcia, trauma alebo vysoká horúčka, prebytok draslíka môže dosiahnuť kritické hodnoty.

Preto sú zakázané potraviny s vysokou koncentráciou tohto stopového prvku - sušené ovocie, orechy, zemiaky, špenát, banány, čierne ríbezle a moruše. Odporúčané jedlá z tekvice, bielej kapusty, čučoriedok, čučoriedok, uhoriek a papriky.

Vápnik a fosfor

S progresiou zlyhania obličiek klesá obsah vápnika a zvyšuje sa krvný fosfát. Na nápravu týchto porúch je dôležité, aby ste do ponuky zahrnuli tvaroh, kvasené mliečne nápoje a zeler. Znížiť príjem fosforečnanov z potravinových limitov červenej kapusty, orechov, húb.

Zoznam zakázaných a povolených výrobkov

Neodporúča sa používať v potrave s ochorením:

• cukor, všetky cukrovinky vrátane náhrad cukru, ak obsahujú bielu múku, melasu, maltodextrín, med;
• akékoľvek mäsové vývary, aspic;
• priemyselne vyrábané omáčky, šťavy, konzervy, nápoje s plynom, cukor, farbivá;
• uhorky, marinády, klobása, korenené syry;
• horčica, chren, cesnak, surová cibuľa, šťovík, daikon, reďkovky, huby;
• silný čaj, kakao a čokoláda;
• olej na varenie, mastné mäso, margarín;
• alkohol;
• sodná minerálna voda.

Medzi zakázané jesť potraviny vývar na mäso, ryby a huby

Je povolené zahrnúť do ponuky:

• vegetariánska polievka so zakysanou smotanou, zelenými;
• chudé kuracie mäso, králik, morčacie mäso je najprv uvarené, potom pečené alebo dusené so zeleninou. Vývar sa musí vypustiť, nepoužíva sa ani na omáčku. Mäsové jedlá sa môžu konzumovať najviac 3 krát týždenne, 100 g denne;
• varené, pyré, plnené alebo upečené ryby sa konzumujú len po varení. Vstupuje do menu na 60 gv dňoch, keď nie je mäso;
• nie viac ako jedno vajce namiesto rýb alebo mäsa;
• obilniny: hnedá, červená alebo čierna ryža, ságo, perlový jačmeň, pohánka. Nie viac ako 2 krát týždenne varia cestoviny z tvrdej pšenice. Odporúča sa, aby boli mierne podvarené a ochladené, aby sa znížil glykemický index;
• Všetky druhy zeleniny sú povolené, ale s diabetom typu 2 obmedzujú zemiaky, repu a varenú mrkvu. Uistite sa, že jesť šalát z čerstvých uhoriek, kapusta, paradajky, listy šalátu raz denne;
• tvaroh nie vyšší ako 9% obsahu tuku 50 g za deň, nápoje z fermentovaného mlieka - 100 ml domáceho alebo skladovaného bez prísad, smotany a kyslej smotany - najviac 3 polievkové lyžice na misku;
• sójové výrobky; náhrady mäsa a tofu;
• ovocie a bobuľoviny: čučoriedky, jablká, čierne ríbezle, brusnice;
• nápoje: slabý čaj, káva, čakanka, sušené bobule;
• rastlinný olej 30 g denne na varenie.

Menu pre diabetickú nefropatiu

Odporúča sa, aby aspoň jeden deň v týždni bol úplne vegetariánsky:

• o 8. hodine na raňajkovú kašu vyrobenú z ovsených vločiek s ľanovými semienkami a čučoriedkami, čajom Rooibos, alebo z ríbezlí;
• o 10. hodine druhé raňajky tekvicového hrnca s ryžou, čakankou;
• o 14.00 hod. na obed zeleninová polievka so zelenými a ságami, tofu a paradajkový šalát s bazalkou;
• o 16.00 hod. popoludní, 50 g tvarohu s marhuľovým džemom bez cukru, bujóny;
• o 19:00 hod. na večeru papriku plnenú zeleninou, chlieb bez soli s hummusom alebo fazuľovou paštikou;
• Pred spaním vypite 100 ml kefíru s lyžičkou otrúb.

A tu viac o analýze moču pri diabete.

Diéta pre diabetickú nefropatiu je založená na vylúčení jednoduchých sacharidov, cholesterolu, bielkovín a soli. Podľa zákazu sú všetky korenené, mastné a slané potraviny. Odporúčaná zelenina, obilniny, vegetariánske prvé jedlá, ovocie a bobule.

Mliečne výrobky zahŕňajú malé množstvá. Mäso alebo ryby nie sú povolené viac ako raz denne striedavo. V prípade porušenia obsahu elektrolytu v krvi je potrebné vykonať ďalšie úpravy v menu.

Užitočné video

Pozrite si video o zložení jedál v diabetickej diéte:

Diéta je potrebná pre diabetes typu 2, aby sa zabránilo progresii ochorenia a jeho komplikáciám. Jedlá pre seniorov a mladých ľudí zahŕňajú špeciálne terapeutické menu. Ak je diabetes s hypertenziou, potom tam sú ďalšie odporúčania.

Každých šesť mesiacov sa odporúča vyšetrenie moču na diabetes. Môže byť bežný na mikroalbuminúrii. Ukazovatele u dieťaťa, ako aj u diabetikov 1. a 2. typu pomôžu vytvoriť ďalšie ochorenia.

Prevencia diabetu sa vykonáva u tých, ktorí sú predisponovaní len na svoj vzhľad a u tých, ktorí sú už chorí. Prvá kategória vyžaduje primárnu prevenciu. Základné opatrenia u detí, mužov a žien sa obmedzujú na diétu, fyzickú aktivitu a správny životný štýl. Pri type 2 a 1 sa vykonáva sekundárna a terciárna profylaxia, aby sa zabránilo komplikáciám.

Všeobecne sa vykonáva liečba populárnej liečby diabetu pre typ 1 aj typ 2. Avšak len v prípade pokračujúcej liečby liekmi. Aké metódy môžem použiť? Aké lieky sa odporúčajú pre seniorov?

Diabetická retinopatia sa vyskytuje u diabetikov pomerne často. V závislosti od toho, ktorá forma je identifikovaná z klasifikácie - proliferatívna alebo neproliferatívna liečba závisí. Dôvody - vysoký cukor, nesprávny spôsob života. Symptómy sú u detí obzvlášť neviditeľné. Prevencia pomôže vyhnúť sa komplikáciám.

Lekár Hepatitída

pečene

Diéta pre diabetickú nefropatiu

Diabetická nefropatia - renálna patológia, pri ktorej dochádza k poškodeniu tkanív orgánov a ich ciev, často sa vyvíja ako komplikácia diabetu. Na liečbu predpísané lieky a špeciálnu diétu pre diabetickú nefropatiu obličiek, ktorá pomáha znížiť zaťaženie močového systému a závažnosť symptomatického obrazu.

Výber stravy pre nefropatiu vykonáva ošetrujúci lekár na základe údajov získaných počas vyšetrenia. Obraz výživy v akútnom období ochorenia pomáha vyrovnať sa s ťažkým opuchom tela, normalizovať rovnováhu vody a soli. Z tohto dôvodu sa znižuje závažnosť príznakov intoxikácie tela a normalizuje sa diuretická funkcia. Výber diétneho stolu sa vykonáva s cieľom znížiť množstvo škodlivých zlúčenín, ktoré môžu pochádzať z potravín.

V závislosti od závažnosti symptómov, príčiny patologického procesu, ako aj od celkového stavu pacienta je predpísaná diétna tabuľka 7, 7a, 7b.

Všetky oblasti výživy sú založené na všeobecných zásadách:

• zníženie množstva tukových potravín a živočíšnych bielkovín, ktoré sa postupne nahrádzajú rastlinnými tukmi;
• zníženie množstva soli spotrebovanej na kilogram hmotnosti;
• odmietnutie konzervovaných, vyprážaných, údených, solených, korenených a nakladaných potravín;
• bohatý pitný režim;
• rozdelené jedlá s častým jedlom v malých porciách;
• vylúčenie ľahkých sacharidov a cukru;
• so zvýšenými koncentráciami draslíka v krvi - zníženie príjmu potravou;
• s nízkou hladinou draslíka - zabezpečenie jeho primeraného zásobovania potravinami;
• zníženie objemu potravín s vysokým obsahom fosforu;
• jesť potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo železa;
• všetky produkty sa konzumujú varené alebo varené na parrigrile;
• diétna strava pre deti je podobná verzii pre dospelých.

Počas obdobia ochorenia párových orgánov je ich výkon zhoršený, čo sa prejavuje znížením vylučovania toxínov a toxínov z tela. Najťažšie pre obličky sú dusíkaté zlúčeniny, ktoré sa tvoria z proteínových produktov živočíšneho pôvodu. Preto sú všetky diéty pre renálne patológie zamerané na postupné znižovanie denného objemu spotrebovaného živočíšneho proteínu a jeho nahradenie rastlinným proteínom.

Je dôležité si uvedomiť, že ostré odmietnutie proteínových produktov poškodzuje oslabené telo a môže viesť k zhoršeniu stavu. Tento proces by preto mal byť postupný. Odporúča sa najprv nahradiť tučné potraviny dietetickými potravinami (kurča, ryby s nízkym obsahom tuku, teľacie mäso).

Veľké množstvo soli v dennej strave vedie k tvorbe edému a zvýšeniu intrarenálneho a arteriálneho tlaku. Na zníženie závažnosti týchto príznakov je preto potrebné postupné obmedzenie soli.

Odporúča sa pripraviť jedlo bez soli alebo v prípade potreby pred jedlom pridať soľ. Na zlepšenie chuťových vlastností jedla možno soľ nahradiť paradajkovou šťavou bez soli, citrónovou šťavou, cesnakom, cibuľou, bylinkami.

Poruchy obličiek vedú k porušeniu procesu vylučovania draslíka v tele, ktorý je zodpovedný za výkon párových orgánov, srdcového svalu a svalového tkaniva. Preto jeho nadbytok alebo nedostatok môže viesť k nezvratným účinkom v tele. Lekári odporúčajú v počiatočných štádiách nefropatie zvýšiť denný príjem draslíka, a neskôr - znížiť.

Nadmerný fosfor v ľudskej krvi vedie k postupnému vyluhovaniu vápnika z tela, k rozvoju boľavých kĺbov ak postupnému stenčeniu tkaniva kostí a chrupavky. Fosfor tiež spôsobuje spevnenie tkaniva, čo vedie k rýchlemu rastu spojivového tkaniva obličiek, srdcového svalu, kĺbov a pľúc. Preto sa renálna patológia prejavuje svrbivou dermatózou, poruchami srdcového rytmu a pocitom ťažkosti v pľúcach. V akútnom období je potrebné prísne obmedziť tok tohto prvku, ktorý pomôže urýchliť proces hojenia.

Dôležitým predpokladom správnej výživy je primeraný príjem čistej pitnej vody. Voda pomáha očistiť telo škodlivých zlúčenín, čo má pozitívny vplyv na dynamiku regenerácie. Na zabezpečenie dobrého prechodu moču v čase ošetrenia je potrebné zanechať korenené, mastné, slané a konzervované potraviny, ktoré zadržiavajú tekutinu v tele a vedú k ich znečisteniu a zvýšenému opuchu.

Počas obdobia renálnych patológií a hpn menu by mali obsahovať potraviny bohaté na železo, zinok, vápnik a selén. V priebehu ochorenia vedie narušený metabolizmus k nedostatku živín, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie orgánov a systémov.

Diéta pre diabetickú nefropatiu č. 7 sa odporúča na obnovenie metabolických procesov, zníženie edému, intrarenálneho a arteriálneho tlaku. Používa sa pri diabetickej a dysmetabolickej nefropatii, glomerulonefritíde, hpn a iných patologických stavoch obličiek.

Podľa odporúčaní uvedených v tabuľke, potraviny s vysokým obsahom sacharidov a tukov podliehajú obmedzeniam. Jedlá sa pripravujú bez soli. Denný objem spotrebovanej tekutiny nie je väčší ako 1 l. Denný kalorický obsah výrobkov nie je vyšší ako 2900 kcal, medzi ktorými sú sacharidy do 450 g, bielkoviny do 80 g, tuky do 100 g, cukor do 90 g.

Počas diéty je povolené používať číslo 7:

• zeleninové polievky;
• chudé mäso a jazyk;
• chudé ryby;
• mliečne výrobky okrem syra;
• obilniny;
• zelenina;
• ovocie;
• vajcia najviac 2 ks;
• med, džem, želé;
• chlieb a palacinky bez soli.

• Solené výrobky z múky;
• tučné mäsové a rybie výrobky a bujóny na nich založené;
• huby;
• tvrdé a mäkké syry;
• fazuľa;
• výrobky s vysokým podielom kyseliny šťaveľovej a askorbovej;
• čokoláda.

Je označená nefropatiou, hpn, glomerulonefritídou, aby sa znížilo zaťaženie chorých párovaných orgánov, normalizovali metabolické procesy a znížila závažnosť symptómov (edém, vysoký krvný tlak).

Proteíny a soľ podliehajú obmedzeniu, tuky a sacharidy sú mierne redukované. Uprednostňujú sa produkty rastlinného pôvodu. Denný príjem bielkovín nepresahuje 20 g, z ktorých polovica je živočíšneho pôvodu. Množstvo tuku by nemalo prekročiť 80 g, 350 sacharidov, z ktorých 1/3 je cukor. Denná spotreba vody sa vypočíta na základe denného objemu vypúšťaného moču plus 0,5 litra.

Zoznam schválených výrobkov:

• pekárenské výrobky bez soli;
• zeleninové polievky;
• chudé mäso a ryby;
• mliečne výrobky (používanie tvarohu je povolené s úplným vylúčením mäsových výrobkov);
• vajcia, najviac 2 ks. týždenne;
• ovocie;
• zelenina;
• makaróny bez obsahu proteínov, ságo, ryža;
• rastlinné a živočíšne oleje;
• cukor, med, džem, cukrík, želé;
• bylinné čaje, čaje, kompóty.

Zoznam zakázaných potravín:

Odporúčania tabuľky číslo 7b zamerané na obnovenie metabolizmu, krvný tlak v cievach, odstránenie opuchov. Používa sa pri patologických stavoch obličiek po diétnej tabuľke č. 7a. Bielkoviny a soľ sú zakázané, tuky a sacharidy nie sú silne obmedzené. Diéta číslo 7b patrí medzi najškodlivejšie.

Denný príjem bielkovín by mal byť v rámci 60 g, z toho 60% - živočíšneho pôvodu. Tuk - do 90 g, z toho 20 g rastlinného pôvodu. Denné množstvo sacharidov nie je väčšie ako 450 g, je povolený cukor až do 100 g. Pitný režim - až 1,5 litra.

Zoznam povolených a zakázaných výrobkov je podobný s diétnou tabuľkou č. 7a.

Strava je účinná terapeutická metóda pre ochorenia obličiek rôznych etiológií. Pomáha znižovať zaťaženie chorých orgánov a závažnosť klinického obrazu. Prispieva k normalizácii metabolických procesov a močenia. Na liečbu používajte diétne tabuľky č. 7, 7a a 7b.

Diéta pre diabetickú nefropatiu v porovnaní s diétou pre diabetes mellitus má významné rozdiely. Je potrebné postupne opustiť živočíšne bielkoviny, pretože komplikujú prácu obličiek. V strave by mali dominovať diétne potraviny bohaté na železo, kyselinu listovú, vitamíny B a C.

Diabetická nefropatia je komplexná koncepcia. Zahŕňa skupinu ochorení obličiek, ktoré sa vyvíjajú v dôsledku stálych výkyvov hladín cukru v krvi. Jedným z prejavov diabetickej nefropatie je chronické zlyhanie obličiek.

Pri diabetickej nefropatii je diéta zameraná na normalizáciu stavu pacienta a prevenciu možných komplikácií. Ak porovnáme výživu pri diabete a diéte pri renálnej nefropatii, základné princípy budú identické:

• Vyvážené zloženie. Pri diabetes mellitus, ako v počiatočnom štádiu, tak aj v chronickej forme, bude potrebné opustiť väčšinu bežných produktov. Sú to údené výrobky, marinády, alkohol, korenie, soľ, sladká, múka. Takéto zlyhanie vedie k nedostatkom výživy, takže ich musíte doplniť správnou výživou. Keď sa diabetes mellitus stane chronickým, v tele sa vyskytne mnoho deštruktívnych procesov. Jeden z nich - porušenie obličiek. To vedie k odstráneniu potrebných mikro- a makro-prvkov z tela. Špeciálne potraviny so zahrnutím do stravy produktov, ako je granátové jablko, repa, hrozno, kapusta pomôže kompenzovať straty.
• Malé porcie. Pri cukrovke je dôležité vyhnúť sa prejedaniu. V tomto prípade, dramaticky zvyšuje zaťaženie zažívacích orgánov, a to je plná ostrý skok v krvi hladiny cukru. Okrem toho chronická forma diabetu narúša produkciu enzýmov vylučovaných tráviacimi orgánmi. To vedie k stagnácii, hnačke, nadúvaniu, nevoľnosti, otlačeniu, nadúvaniu. Ak znížite veľkosť porcie na 250-300 g (asi veľkosť päste), žalúdok a črevá zažijú menší stres.
• Minimálny cukor. Komentáre sú zbytočné - minimálna dávka cukru môže viesť k prudkému zhoršeniu stavu pacienta. Preto je okrem prípravy diétneho jedla dôležité kontrolovať hladinu cukru nalačno, dve hodiny po jedle a pred spaním.
• Zrieknutie sa soli. Cukor aj soľ zadržiavajú vodu v tele. To je dôvod, prečo väčšina diabetikov trpí edémom. Maximálne prípustné množstvo soli za deň je 3 g.
• Konzumácia potravín s nízkym glykemickým indexom (GI) je indikátorom miery, akou sa sacharidy obsiahnuté v potravinách vstrebávajú do tela a zvyšujú hladinu cukru v krvi.

• čierne a červené ríbezle;
• egreše, jablká, hrušky, marhule;
• Čučoriedky, maliny, jahody;
• jahoda, citrón, pomaranč, mandarinka, pomelo, vápno

• squash, cibuľa, cesnak;
• baklažán, paradajka, zelené fazuľa;
• šošovica, mrkva, repa;
• čerstvé a sušené drvené hrachy;
• všetky druhy kapusty - karfiol, brokolica, biela a červená, sladká paprika

• kyslá smotana, smotana 20% tuku;
• sladký a ovocný jogurt, maslo, margarín, tvrdé syry;
• kondenzované mlieko, glazúrovaný syr, tvaroh

Zakysaná smotana a maslo - nie viac ako polievková lyžica denne, najlepšie vo forme obväzu alebo omáčky

Použitie mäsa pri cukrovke a diabetickej nefropatii má významné rozdiely. Ak sa diétne chudé mäso odporúča pre diabetikov (kuracie mäso, moriak, králik, teľacie mäso), potom sa s nefropatiou bude musieť postupne opustiť. V opačnom prípade môžu obličky vôbec odmietnuť.

Komentár výživu! Pri diabetickej nefropatii sa mení štruktúra obličiek - tubuly a glomeruly sa zväčšujú v dôsledku rastu spojivového tkaniva. Z tohto dôvodu je odtok krvi narušený, takže schopnosť filtrovať ho a eliminovať toxíny sa dramaticky zhoršuje. Čím viac proteínových produktov živočíšneho pôvodu človek spotrebuje, tým väčšia je záťaž na obličky. Dusíkaté zlúčeniny vstupujú cez krv - konečné produkty rozkladu bielkovín. Ak neprijmete včasné opatrenia a nechodíte do zoznamov výrobkov obsahujúcich rastlinné bielkoviny (napr. Strukoviny), v blízkej budúcnosti môže byť potrebná dialýza. Ide o hardvérový spôsob čistenia krvi, ktorý, podobne ako obličky, umožňuje odfiltrovať metabolické produkty a odstrániť ich z tela.

Maximálne množstvo proteínu za deň je 70 g.

Ďalším zásadným rozdielom v diéte pre diabetikov a pacientov s diabetickou nefropatiou. Množstvo tekutiny za deň. V prvom prípade je minimálne množstvo tekutiny za deň 1,5-2 litrov. To vám umožní udržiavať rovnováhu vody a soli.

Pri diabetickej nefropatii je množstvo tekutiny približne polovičné, aby sa minimalizovalo zaťaženie obličiek. Ako zoznam produktov, tak maximálne množstvo tekutiny za deň určuje ošetrujúci lekár.

Keď jete zeleninu, ovocie a bobule, vyhnite sa tým, ktoré obsahujú kyselinu šťaveľovú. Mikroskopické dávky zeleru, špenátu, šťavy, petržlenu, rebarbory ​​sú povolené. Rovnako ako marhule, ananásy, banány, cuketa, broskyne, petržlen. Patria sem aj paradajky, čierne ríbezle, reďkovky, kôpor, fazuľa, chren, špenát a zemiaky. Ak ich použijete, potom vo forme šalátu alebo ako súčasť polievky.

U diabetickej nefropatie nie sú ovplyvnené len štruktúrne jednotky obličiek (nefrónov), ale aj susedné krvné cievy. V druhom sa cholesterol akumuluje, v dôsledku čoho sa steny krvných ciev stenčujú a následne sa zvyšuje ich priepustnosť pre štruktúry proteínov. Kvôli deštruktívnym zmenám v obličkách sa zvyšuje krvný tlak. Jednou z hlavných úloh diéty je stabilizovať množstvo cholesterolu a normalizovať krvný tlak.

Výživa a kombinácia produktov závisí od štádia ochorenia. V počiatočnom štádiu je potrebné znížiť množstvo sacharidov, aby sa zabránilo zvýšeniu hladiny cukru v krvi.

Ak ochorenie prešlo do chronického štádia, v prvom rade znížiť množstvo živočíšnych bielkovín. V ideálnom prípade sa úplne vyhodí, nahradí sa zeleninovým, nie viac ako 70 g denne. Ďalším krokom je obmedzenie tekutiny (až 1 l denne). Odmietnutie diuretických produktov (uhorky, cuketa, melóny, zeler, petržlen). To všetko s cieľom zabrániť množeniu spojivového tkaniva v obličkách, znížiť úroveň intoxikácie, znížiť záťaž na obličky a oddialiť okamih dialýzy.

Recepty na varenie s nefropatiou sa nachádzajú vo videu nižšie.

Diabetická nefropatia: diéta, výberové menu, zoznamy povolených a zakázaných potravín

Diabetes mellitus spôsobuje nebezpečné komplikácie. Pri diabete sú postihnuté rôzne skupiny ľudských orgánov, vrátane funkcie obličiek.

To zase vedie k vážnym zdravotným následkom a pri absencii liečby dokonca aj k smrti pacienta.

Diéta pre diabetes a problémy s obličkami v kombinácii so správnymi liekmi môže pomôcť vyriešiť problém.

Ale z akého dôvodu má vysoká hladina cukru negatívny vplyv na fungovanie obličiek? Niektoré dôležité faktory negatívne ovplyvňujú obličky pri diabete.

V prvom rade má prebytok glukózy v krvi negatívny účinok.

Spája sa s tkanivovými proteínmi - dochádza ku glykácii, ktorá poškodzuje obličky. Glykované proteíny spôsobujú, že telo produkuje špecifické protilátky, ktoré majú tiež negatívny vplyv na obličky.

Okrem toho, krv diabetikov je často nadmerný počet krvných doštičiek, ktoré upchávajú malé cievy. A napokon, zlá absorpcia vody do buniek a nedostatočnosť jej odstránenia z tela zvyšujú množstvo krvi, ktoré sa musí očistiť prechodom obličiek cez seba.

To všetko vedie k tomu, že dochádza ku glomerulárnej hyperfiltrácii - akcelerácii glomerulov obličiek. Ultrahigh zaťaženie nepriaznivo ovplyvňuje výkon tela a vedie k výskytu glomerulárneho aparátu - diabetickej nefropatie. Vyznačuje sa významným poklesom počtu aktívnych glomerulov v dôsledku oklúzie intraklubrálnych kapilár.

Keď počet postihnutých glomerulov dosiahne určitú úroveň, objavia sa príznaky, ktoré naznačujú vývoj zlyhania obličiek:

Pri ďalšom rozvoji ochorenia sú možné závažnejšie následky - mdloby a dokonca kóma. Preto je veľmi dôležité začať liečbu čo najskôr, zatiaľ čo obličky sa stále vyrovnávajú s čistením krvi.

Liečba nefropatie začína kontrolou hladiny cukru. Koniec koncov, významné nadbytočné hladiny cukru sú príčinou vzniku renálnych lézií pri diabete.

Ďalším predpokladom pre úspešnú kontrolu ochorenia je zníženie krvného tlaku.

Je potrebné, aby sa tlak vrátil na normálnu hodnotu 130/80 a ešte lepšie.

Veľmi dôležitú úlohu zohráva výživa pri zlyhaní obličiek a pri diabetes mellitus. Dodržiavanie určitých pravidiel výživy totiž môže znížiť koncentráciu cukru v krvi a znížiť zaťaženie obličiek, čím sa zabráni porážke nových kapilár.

Základným princípom, podľa ktorého by sa mala pri diabetickej nefropatii dodržiavať diéta, je zabrániť zvýšeniu hladín cukru a znížiť zaťaženie obličiek. Nutričné ​​odporúčania sa v rôznych štádiách ochorenia značne líšia.

Takže v prvej, ľahkej fáze je veľmi dôležité kontrolovať obsah v potravinách nielen cukru, ale aj bielkovín. Tieto opatrenia sú potrebné na uľahčenie práce obličiek.

Nízkoproteínová diéta výrazne znižuje záťaž obličiek a pomáha vyrovnať sa s ochorením. Okrem toho je dôležitým faktorom ochorenia aj zvýšený krvný tlak. V tomto ohľade sa odporúča minimalizovať spotrebu uhoriek.

Ak sa v prvej fáze ochorenia na prvom mieste kontroly hladiny cukru, potom s rozvojom diabetickej nefrózy je najdôležitejšie kontrolovať spotrebu živočíšnych bielkovín. Skutočne, na zníženie hladiny cukru, tam sú špeciálne drogy, zatiaľ čo účinnosť liekov, ktoré znižujú zaťaženie obličiek je oveľa nižšia.

Najlepšou možnosťou by bolo takmer úplne nahradiť živočíšne bielkoviny zeleninou. Podľa výsledkov výskumu by podiel živočíšnych bielkovín v potrave pacienta nemal prekročiť 12%.

Výrobky obsahujúce rastlinné bielkoviny

Okrem obmedzenia spotreby soli, bielkovín a cukru sa odporúča vývoj ochorenia, aby sa výrazne znížil počet výrobkov obsahujúcich fosfáty. Fosfor má tiež schopnosť pôsobiť na obličky a exacerbovať hyperfiltráciu.

Okrem toho je uvedené obmedzenie spotreby živočíšneho tuku. Koniec koncov, sú zdrojom cholesterolu, ktorý tvorí zužujúce sa nádoby plaku. Zároveň je takéto zúženie charakteristické nielen pre mozgové cievy - nadbytok cholesterolu má významný vplyv na kapiláry v obličkách, čo je ďalším rizikovým faktorom ich blokovania.

Cukrovka sa bojí tohto lieku, ako oheň!

Stačí použiť.

Existuje pomerne široká škála potravinárskych výrobkov, ktoré, ak sa v prípade zlyhania obličiek pri diabete mellitus pozoruje diéta, sa nielen neodporúčajú - je to výslovne zakázané.

V prvom rade nie je možné konzumovať cukor a výrobky, ktoré ho obsahujú, alebo veľké množstvo fruktózy vrátane medu, ovocnej melasy atď.

Okrem toho nemôžete použiť žiadne pečivo vyrobené z bielej múky. V týchto produktoch veľa rýchlych sacharidov. Obmedzte konzumáciu ovocia s príliš vysokým obsahom fruktózy - banánov, dátumov, hrozna, melónov. Nejedzte sladké odrody hrušiek, jabĺk, melónu.

Nejedzte vyprážané potraviny, mastné mäso. Zakázané bravčové, jahňacie, tučné ryby. Neodporúča sa jesť mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku - tvaroh, kyslá smotana atď.

Okrem toho nemôžete jesť uhorky a údené mäso - majú tiež vždy veľa soli, čo zvyšuje tlak.

Vylúčené maslo a margarín, obsahujúce obrovské množstvo živočíšneho tuku. Nežiaduce a použitie majonézy.

Je zakázané piť sýtené nápoje, najmä sladené, ako aj ovocné šťavy, dokonca aj prírodné čerstvo vylisované - ich príjem môže vyvolať zvýšenie hladiny glukózy.

Podľa zákazu, samozrejme, akékoľvek dávky alkoholických nápojov, rovnako ako korenené korenie a korenie. Pozor by sa mal použiť čaj, ale z kávy je lepšie sa úplne vzdať.

Hlavná časť stravy by mala byť zelenina. Mali by sa jesť surové, dusené, dusené, varené - len nie vyprážané.

S výnimkou zemiakov neexistujú žiadne obmedzenia na zeleninu. Odporúča sa používať v pečenej forme, nie viac ako 200 gramov denne.

Najužitočnejšia obilnina, ktorá musí byť nevyhnutne zahrnutá do diéty pre diabetickú nefropatiu, by mala rozpoznať pohánku. Prakticky neexistujú žiadne jednoduché sacharidy, kontraindikované pre diabetikov. Iné obilniny, najmä manna, by sa mali používať opatrne.

Veľmi užitočné je používanie zelených a najmä zelenej zeleniny. Živočíšne tuky sa najlepšie získavajú z mliečnych výrobkov a kontrolujú ich množstvo.

Zo štiav odporúčame konzumovať paradajkové a paradajkové zmesi s inými zeleninovými šťavami.

Z ovocných štiav je prípustné odoberať malé množstvá čerstvej slivkovej šťavy.

Vo všeobecnosti by sa výživa u pacientov s renálnou insuficienciou a diabetes mellitus mala okrem obmedzenia určitých potravín vyznačovať aj miernymi porciami. V žiadnom prípade nemožno prejedať - negatívne ovplyvňuje tak rovnováhu enzýmov v tele, ako aj stav obličiek.

Môžu sa striedať, miešať, meniť a nezabúdať na zoznam zakázaných a nežiaducich produktov. Dodržiavanie tejto diéty pomôže vyrovnať sa s poškodením obličiek a zlepšiť celkový stav tela a zdravia pacienta.

Prvá možnosť menu zahŕňa raňajky z dusenej bielkoviny omeleta, ražný chlieb toast a dve paradajky. Ak hladina glukózy nie je príliš vysoká, použitie kávy so sladidlom je prijateľné.

Obed by sa mal skladať z chudej polievky a dvoch alebo troch kusov chleba pečeného z celozrnnej múky. Na obed musíte jesť pomaranč alebo citrónovú želé so sladidlom alebo mliečnym želé. Na večeru - varené nízkotučné kurča, zeleninový šalát s nesladeným domácim jogurtom, nesladený čaj s citrónom.

Druhá verzia diétny stôl pre jade spôsobené cukrovkou.

Na raňajky - nízkotučný tvaroh s jedným toastom, kyslé šaláty. Na obed - rybia polievka s použitím chudých rýb, pečené zemiaky, čaj.

Snack - zelené nesladené jablká. Na večeru - šalát z čerstvej uhorky a šalátu, vývar boky.

Tretia možnosť je výber jedál. Na raňajky - pohánková kaša s odstredeným mliekom. Na obed - vegetariánska kapusta z čerstvej kapusty, parný kurací rezeň, zeleninový šalát bez oleja. Popoludní - proteínová pena bez cukru. Večera - šalát z morských plodov a nesladený čaj.

Samozrejme, že diéta pre diabetickú nefropatiu obličiek zoznam výrobkov a riadu má viac predĺžené.

Výber jedál si môžete urobiť sami, vyhýbajte sa zakázaným jedlám a dodržiavajte jednoduché pravidlo kombinácie produktov.

Jedlá z mäsa alebo rýb by sa nemali konzumovať naraz s mliečnymi výrobkami, dokonca ani s nízkym obsahom tuku.

Jedinou výnimkou, ktorá môže byť povolená, je pridanie prírodného nesladeného jogurtu alebo jogurtu s nízkym obsahom tuku do zeleninového šalátu.

Základy diabetickej diéty:

Diéta pomôže vyrovnať sa s chorobou a znížiť hladinu cukru v krvi, rovnako ako výrazne zlepšiť zdravie pacienta a zvýšiť účinnosť predpísaných liekov.

• Eliminuje príčiny tlakových porúch
• Normalizuje tlak do 10 minút po požití.

Zdroj: diabetická nefropatia

Vývoj diabetického ochorenia obličiek alebo diabetickej nefropatie je sprevádzaný inhibíciou normálnej funkcie obličiek. Fázy diabetickej nefropatie: štádium mikroalbuminúrie; štádium proteinúrie s intaktným vylučovaním obličiek obličkami; štádia chronického zlyhania obličiek. Odborníci na výživu vyvinuli tri typy diét s nízkym obsahom proteínov pre rôzne štádiá chronického zlyhania obličiek: 7P, 7b a 7a, ktoré sa používajú pri komplexnej liečbe diabetickej nefropatie.

Používa sa na akútnu nefritídu od tretieho do štvrtého týždňa liečby a chronickej nefritídy.

Zobrazuje metabolizmus dusíka z tela, znižuje opuchy, znižuje tlak.

Sacharidy a tuky sú obmedzené. Na varenie nepoužívajte soľ. Ak to lekár dovolí, riad sa pri servírovaní solí. Množstvo tekutiny za deň (vrátane polievok a tretí chod) nepresahuje 1 liter. Zakázané sú zdroje éterických olejov (cibuľa, cesnak, chren), kyselina šťaveľová, extraktívne látky z húb, rýb a mäsa.

Kulinárne spracovanie s miernou chemickou látkou (vyprážanie je vylúčené) a bez mechanického šetrenia (nie je potrebné utierať riad). Ryby a mäso sa varia v množstve 100-150 g denne. Jedlo sa konzumuje teplé.

Sacharidy od 400 do 450 g (80–90 g cukru), bielkoviny približne 80 g (50–60% zvierat), tuky od 90 do 100 g (25% zeleniny). Kalórie od 2700 do 2900 kcal. Obsah soli - 10 g denne. Voda (všetky kvapaliny) od 0,9 do 1,1 litra. Jedlo sa užíva 4-5 krát denne.

- palacinky bez soli a kvasníc, palacinky, chlieb bez soli;

- vegetariánske polievky so zemiakmi, obilninami a zeleninou, ovocné polievky;

- varený jazyk, nízkotučné teľacie mäso, hovädzie mäso, bravčové mäso, bravčové mäso, moriak, kuracie mäso, králik a jahňacie mäso;

- nízkotučné varené ryby s následným opekaním alebo pražením, rôsolovité ryby, plnené, nasekané a krájané;

- mlieko, kyslá smotana, tvaroh osobitne a zmiešané s ryžou, jablkami, mrkvou, mliečnymi nápojmi, smotanou;

- až dve celé vajcia denne (miešané alebo mäkké varené vajcia) pri redukcii tvarohu, rýb alebo mäsa. Môžete tiež použiť žĺtky pridané do riadu;

- makaróny v akomkoľvek prípravku, perlový jačmeň, kukuričné ​​krupice, ryža, ságo;

- zelenina a zemiaky v akomkoľvek spracovaní;

- šaláty z čerstvého ovocia a zeleniny, vinaigrety bez nálevu;

- nanuky, sladkosti, džemy, med, želé, želé, varené a surové bobule a ovocie.

- výrobky z múky so soľou, chlieb, obyčajné pečivo;

- huby, ryby, vývar z mäsa, vývar z bôbov;

- mäsové konzervy, údené mäso, údeniny, údeniny, dusené a vyprážané jedlá bez varu, tukových odrôd;

- konzervované ryby, kaviár, údené, solené, mastné ryby;

- huby, nakladaná, nakladaná a nakladaná zelenina, reďkovky, špenát, šťovík, reďkovka, cesnak, cibuľa;

Je indikovaný na akútnu závažnú glomerulonefritídu so symptómami zlyhania obličiek po pôste nalačno a stredne ťažkú ​​s renálnou insuficienciou od prvých dní ochorenia, chronickú glomerulonefritídu s výrazným zlyhaním obličiek.

Jeho cieľom je maximalizovať funkciu obličiek, zlepšiť vylučovanie metabolických produktov z tela, znížiť hypertenziu a edém.

Je to prevažne rastlinná strava s vážnym obmedzením proteínov a solí. Množstvo tuku a sacharidov sa mierne znižuje. Nezahŕňa potraviny bohaté na extrakty, éterické oleje, kyselinu šťaveľovú. Kulinárske spracovanie bez mechanického schazheniya: varenie, pečenie, ľahké opekanie. Jedlá sa pripravujú bez soli, chleba bez soli. Jedlo sa užíva 5-6 krát denne.

Bielkoviny - 20 g denne (50 - 60% zvierat a pri chronickom zlyhaní obličiek - 70%), tuky - 80 g (15% zeleniny), sacharidy - 350 g (80 g cukru), soľ je vylúčená, voľná tekutina sa rovná dennej dávke množstvo moču plus 500 ml. Kalorická diéta je 2100-2200 kcal.

- chlieb a výrobky z múky. Bezproteínový chlieb bez obsahu soli na kukuričnom škrobe - 100 g denne, v neprítomnosti 50 g chleba bez pšeničnej soli alebo iných výrobkov z múky pečených na kvasinkách bez soli;

- polievky so ságom, zeleninou, zemiakmi, ovocím. Plnené varenou cibuľou, kyslou smotanou, zelenými;

- do 50 - 60 g chudého hovädzieho mäsa, teľacieho mäsa, mäsa a bravčového mäsa, králika, kuracieho mäsa, moriek, rýb. Po varení, môžete piecť alebo ľahko smažiť kus alebo nasekané;

- 60 g (alebo viac kvôli mäsu a rybám), smotana, kyslá smotana. Tvaroh - s výnimkou mäsa a rýb;

- vajcia sa pridávajú do jedál v pomere 1/4 - 1/2 vajec denne na osobu alebo 2-3 krát týždenne pre vajcia (vajcia s mäkkým varom, omelety);

- Z obilnín: ságo, hranične - ryža, cestoviny bez obsahu bielkovín. Varené vo vode a mlieku vo forme obilnín, pudingov, kastrólov, pilafov, karbonátok;

- zemiaky (200 - 250 g) a čerstvá zelenina (400 - 450 g) vo forme rôznych jedál. Varené a vyprážané cibule sú pridané do riadu, kôpor a petržlen sú povolené;

- zeleninové šaláty a vinaigrety s rastlinným olejom bez solenej a fermentovanej zeleniny;

- ovocie, sladké jedlá a sladkosti; rôzne ovocie a bobuľoviny (surové, sušené, pečené); Želé, kompóty a želé;

- cukor, med, džem, nie čokolády;

- Zlepšiť chuť jedál s diétou, ktorá neobsahuje soľ, používa sladkokyslé omáčky, paradajky, kyslú smotanu, zeleninovú a ovocnú omáčku, vanilku, škoricu, kyselinu citrónovú;

- slabý čaj s citrónovou, ovocnou a bobuľovou šťavou, šípkový bujón;

- z nesoleného tukového smotany, pečenej kravy, rastlinných olejov.

- obyčajný chlieb, výrobky z múky s prídavkom soli;

- mäsové, rybie a hubové vývary, mliečne výrobky, obilniny (okrem sága) a strukoviny;

- všetky mäsové a rybie výrobky (konzervované potraviny, údené mäso, uhorky);

- ostatné obilniny okrem sága a ryže a cestovín (okrem proteínov bez obsahu bielkovín);

- solená, nakladaná a fermentovaná zelenina, strukoviny, špenát, šťovík, karfiol, šampiňóny, reďkovka, cesnak;

- čokoláda, mliečne želé, zmrzlina;

- omáčky z mäsa, rýb a húb, korenie, horčica, chren;

- kakao, prírodná káva, minerálne vody bohaté na sodík;

- iné tuky (baranie mäso, hovädzie mäso, bravčové mäso atď.).

Používa sa na akútnu glomerulonefritídu so symptómami zlyhania obličiek po diéte č. 7a, chronickej nefritíde so stredne ťažkou renálnou insuficienciou.

Účel: maximálna funkcia obličiek schazhenie, zlepšenie vylučovania metabolických produktov z tela, zníženie hypertenzie a edému.

V tejto diéte je množstvo bielkovín výrazne znížené, soľ je výrazne obmedzená. Tuky a sacharidy zostávajú v normálnom rozsahu. Energetická hodnota musí zostať v limite normy, to znamená, keď sa proteín redukuje, získava sa tuky a sladkosťami.

Kulinárske spracovanie, zoznam povolených a zakázaných potravín je rovnaký ako v strave č. 7a. Množstvo bielkovín sa však zvýšilo 2-násobne kvôli nárastu až 125 g mäsa a rýb, 1 vajcia, až 125 g mlieka a kyslej smotany. Mäso a ryby môžu byť nahradené tvarohom, berúc do úvahy obsah bielkovín v týchto výrobkoch. Pre diétu č. 7b sa zvýšilo množstvo bezproteínového chleba bez obsahu proteínov na kukuričnom škrobe, ságu (alebo ryži), ako aj zemiakoch a zelenine (resp. 300 g a 650 g), cukru a rastlinného oleja na 150 g. Jedlo sa užíva 5-6 krát denne.

Proteíny 40 - 50 g (50 - 60% zvierat a pri chronickom zlyhaní obličiek 70%), tuky 85 - 90 g (20 - 25% zeleniny), sacharidy 400 - 450 g (100 g cukru), bez soli, voľná kvapalina v priemere 1–1,2 l pod kontrolou diurézy. Energetická hodnota 2500 - 2600 kcal.

Všeobecné charakteristiky: hyponatrická dávka, plné chemické zloženie a dostatočná energetická hodnota, s proteínom prevažne rastlinného pôvodu (75%), s maximálnym odstránením purínových báz.

Kulinárske spracovanie: všetky jedlá sú pripravené bez soli, mäsa a rýb - varené alebo s následným pečením.

Energetická hodnota: 00 kcal (142 kJ).

Zloženie: 70 g bielkovín, tukov, sacharidov.

Zdroj: diabetická nefropatia v porovnaní s diétou u diabetes mellitus má významné rozdiely. Je potrebné postupne opustiť živočíšne bielkoviny, pretože komplikujú prácu obličiek. V strave by mali dominovať diétne potraviny bohaté na železo, kyselinu listovú, vitamíny B a C.

Diabetická nefropatia je komplexná koncepcia. Zahŕňa skupinu ochorení obličiek, ktoré sa vyvíjajú v dôsledku stálych výkyvov hladín cukru v krvi. Jedným z prejavov diabetickej nefropatie je chronické zlyhanie obličiek.

Pri diabetickej nefropatii je diéta zameraná na normalizáciu stavu pacienta a prevenciu možných komplikácií. Ak porovnáme výživu pri diabete a diéte pri renálnej nefropatii, základné princípy budú identické:

• Vyvážené zloženie. Pri diabetes mellitus, ako v počiatočnom štádiu, tak aj v chronickej forme, bude potrebné opustiť väčšinu bežných produktov. Sú to údené výrobky, marinády, alkohol, korenie, soľ, sladká, múka. Takéto zlyhanie vedie k nedostatkom výživy, takže ich musíte doplniť správnou výživou. Keď sa diabetes mellitus stane chronickým, v tele sa vyskytne mnoho deštruktívnych procesov. Jeden z nich - porušenie obličiek. To vedie k odstráneniu potrebných mikro- a makro-prvkov z tela. Špeciálne potraviny so zahrnutím do stravy produktov, ako je granátové jablko, repa, hrozno, kapusta pomôže kompenzovať straty.
• Malé porcie. Pri cukrovke je dôležité vyhnúť sa prejedaniu. V tomto prípade, dramaticky zvyšuje zaťaženie zažívacích orgánov, a to je plná ostrý skok v krvi hladiny cukru. Okrem toho chronická forma diabetu narúša produkciu enzýmov vylučovaných tráviacimi orgánmi. To vedie k stagnácii, hnačke, nadúvaniu, nevoľnosti, otlačeniu, nadúvaniu. Ak znížite veľkosť porcie psa (o veľkosti päste), žalúdok a črevá zažijú menší stres.
• Minimálny cukor. Komentáre sú zbytočné - minimálna dávka cukru môže viesť k prudkému zhoršeniu stavu pacienta. Preto je okrem prípravy diétneho jedla dôležité kontrolovať hladinu cukru nalačno, dve hodiny po jedle a pred spaním.
• Zrieknutie sa soli. Cukor aj soľ zadržiavajú vodu v tele. To je dôvod, prečo väčšina diabetikov trpí edémom. Maximálne prípustné množstvo soli za deň je 3 g.
• Konzumácia potravín s nízkym glykemickým indexom (GI) je indikátorom miery, akou sa sacharidy obsiahnuté v potravinách vstrebávajú do tela a zvyšujú hladinu cukru v krvi.

Zdroj: Nefropatia je komplikácia diabetes mellitus, ktorá sa prejavuje rôznymi štádiami a rôznymi príznakmi. Mali by ste poznať preventívne opatrenia a terapie, aby sa zabránilo tejto hroznej komplikácii.

Nefropatia je inherentná v neskorých štádiách tapiet typu diabetes mellitus (typ 1 a typ 2). Ako už názov napovedá, ovplyvňuje obličky. Ale prvé príznaky sa objavujú najmenej 10 rokov od diagnózy diabetu.

Diabetická nefropatia je veľmi zákerná, pretože vedie k pomalému, ale progresívnemu a ireverzibilnému zhoršeniu funkcie obličiek až po chronické zlyhanie obličiek a urémiu (akumulácia dusíkatých látok v krvi). Tieto stavy vyžadujú neustálu dialýzu alebo transplantáciu obličky.

Diabetická nefropatia je charakterizovaná:

• postupné a pomalé zhoršovanie funkcie obličiek;
• albuminúria, ktorá pretrváva nad 300 mg počas 24 hodín;
• postupné a pomalé znižovanie rýchlosti glomerulárnej filtrácie;
• vysoký krvný tlak;
• vysoká pravdepodobnosť vzniku závažnej patológie kardiovaskulárneho systému.

Pozrime sa podrobnejšie na procesy, ktorými sa vyvíja diabetická nefropatia.

• Vysoká hladina cukru v krvi určuje zvýšenie hladiny glukózy v moči, ktorá sa filtruje z glomerulov obličiek. Pretože telo si nemôže dovoliť nadmernú stratu cukru cez moč, musí preto zvýšiť jeho reabsorpciu v proximálnych obličkových kanáloch, ku ktorej dochádza pri súčasnom prenose iónov sodíka.
• Reabsorbované sodné ióny viažu vodu, a preto vedú k zvýšeniu cirkulujúcej krvi (volémia).
• Zvýšenie volémie následne spôsobuje zvýšenie krvného tlaku a následnú expanziu arteriol, ktoré vyživujú glomeruly obličiek. Chemický detektor Maca Densa, umiestnený v proximálnych tubuloch obličiek, interpretuje situáciu ako zníženie krvného tlaku a reaguje, uvoľňuje enzým renín, ktorý spúšťa mechanizmus vedúci k ďalšiemu zvýšeniu tlaku.
• Hypertenzia, ktorá je výsledkom tohto komplexného procesu, spôsobuje zvýšenie tlaku v glomeruloch, čo vedie k zvýšeniu glomerulárnej filtrácie.
• Zvýšenie rýchlosti filtrácie vedie k nadmernému opotrebeniu nefrónov (elementárny obličkový filter).

Opísaný proces je spúšťačom nefrotického syndrómu a albuminúrie, ale nie je len zodpovedný za začatie diabetickej nefropatie.

Hyperglykémia poháňa ďalšie procesy, ktoré už boli opísané v článku o diabetickej neuropatii, ktoré určujú zmeny v glomerulárnych proteínoch. Tieto spôsoby zahŕňajú proteínovú glykáciu, tvorbu sorbitolu a aktiváciu proteínkinázy C.

Priamym dôsledkom aktivácie týchto procesov bude zmena štruktúry glomerulárneho tkaniva. Tieto zmeny zvyšujú priepustnosť kapilárnych stien a sklerózy v glomeruloch.

Prevalencia patológie sa udržiava na úrovni žiarenia pre každý milión narodených ľudí. Pomer mužov a žien v prospech prvých - 2 až 1. diabetes mellitus typu 1 alebo závislých od inzulínu je zaznamenaný v percentuálnom podiele 30% prípadov diabetickej nefropatie. Diabetes typu 2 - 20%. Viaceré etnické skupiny, ako napríklad indiáni z Ameriky a africké národy, sú pravdepodobne zrejme spôsobené genetickými príčinami.

Klinický obraz diabetickej nefropatie sa vyvíja veľmi pomaly viac ako dvadsať rokov.

Existuje päť štádií choroby, z ktorých každá je charakterizovaná príznakmi.

V skutočnosti, ak pôjdete do detailov, môžete nájsť polyuriu (vylučovanie veľkého množstva moču), sporadickú prítomnosť cukru v moči a zvýšenie glomerulárneho filtrátu. Trvanie tohto štádia ochorenia závisí od toho, či si môžete udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou: čím je kontrola lepšia, tým dlhšia bude prvá fáza.

Táto fáza ochorenia je tiež asymptomatická. Jediným znakom, s ktorým sa čas od času objavuje nefropatia, je prítomnosť mikroalbuminúrie bezprostredne po intenzívnom fyzickom úsilí. To zvyčajne začína pár rokov po nástupe diabetu a trvá.

Stupeň 4 - Nefropatia

Je charakterizovaný nasledujúcimi príznakmi:

• Makroalbuminúria s hodnotami presahujúcimi 200 mcg za minútu.
• Arteriálna hypertenzia.
• Progresívne zhoršovanie funkcie obličiek so zvyšujúcimi sa hladinami kreatinínu.
• Postupné znižovanie renálnej glomerulárnej filtrácie, ktorej hodnota klesá zo 130 mililitrov za minútu na doml / min.

Terminálne štádium ochorenia. Funkcia obličiek je beznádejne poškodená. Hodnoty rýchlosti glomerulárnej filtrácie pod 20 ml / min, zlúčeniny obsahujúce dusík sa akumulujú v krvi. V tomto štádiu je potrebná dialýza alebo transplantácia orgánov.

Choroba sa môže vyvíjať trochu inak v závislosti od formy diabetu, a to:

• pri diabete typu 1, štádiá predchádzajúce úplnej nefropatii trvajú od 1 do 2 rokov a štádium ochorenia degeneruje oveľa rýchlejšie na hyperurikémiu od 2 do 5 rokov.
• u diabetu typu 2 je tendencia viac nepredvídateľná, makroalbuminúria sa objavuje aspoň po 20 rokoch alebo viac od začiatku diabetu.

Moderná lekárska veda nie je schopná poskytnúť presné dôvody pre rozvoj diabetickej nefropatie. Existujú však dostatočné dôvody na uvedenie viacerých faktorov, ktoré prispievajú k jeho rozvoju.

Tieto faktory sú:

• Genetická predispozícia. V génoch každej chorej osoby je zaznamenaná predispozícia. Predispozícia je často výsledkom vplyvu duálnych zložiek: rodinného a rasového. Niektoré rasy (Indiáni a Afričania) sa s väčšou pravdepodobnosťou stretávajú s nefropatiou.
• hyperglykémia. Rozhodujúcim faktorom je kontrola hladiny cukru v krvi. Experimentálne sa zistilo, že optimálna kontrola glukózy u oboch typov diabetu významne predlžuje čas, ktorý uplynie medzi nástupom diabetu a výskytom albuminúrie.
• vysoký tlak. Zvýšený krvný tlak prispieva k rozvoju ochorenia. To platí pre diabetes typu 1 aj typu 2. Preto je liečba arteriálnej hypertenzie veľmi dôležitá u pacientov s diabetom.
• proteinúria. Proteinúria môže byť dôsledkom diabetickej nefropatie a jej príčiny. Proteinúria determinuje intersticiálny zápal, ktorý vedie k fibróze (nahradenie normálneho tkaniva vláknitým tkanivom, ktoré nemá funkčné charakteristiky pôvodného tkaniva). V dôsledku toho vymizne funkcia obličiek.
• High Protein Diet. Nadmerná konzumácia proteínových produktov určuje vyššiu hladinu bielkovín v moči, a tým aj väčšiu pravdepodobnosť vzniku diabetickej nefropatie. Toto tvrdenie bolo urobené z experimentálnych pozorovaní populácie severnej Európy, ktorej obyvatelia konzumujú veľa živočíšnych bielkovín.
• Fajčenie cigariet. Diabetickí fajčiari majú väčšiu šancu na rozvoj nefropatie ako nefajčiari.
• dyslipidémia. To znamená vysoké hladiny lipidov v krvi, a teda cholesterolu a triglyceridov. Vyskytuje sa u pacientov s diabetes mellitus závislým od inzulínu a urýchľuje rozvoj renálnej dysfunkcie.

Základom diagnózy nefropatie u pacientov s diabetes mellitus sú analýza moču a vyhľadávanie albumínu. Samozrejme, ak máte albuminúriu alebo mikroalbuminúriu, na diagnostiku diabetickej nefropatie s istotou je potrebné vylúčiť všetky ostatné príčiny, ktoré môžu spôsobiť takýto stav (infekcia močového traktu alebo nadmerná fyzická námaha na dlhú dobu).

Štúdium hladín albumínu je sprevádzané hodnotením glomerulárnej filtrácie a kreatinínu v sére. Pozitivita mikro / makroalbuminúrie sa potvrdzuje po najmenej dvoch pozitívnych testoch počas troch mesiacov.

V prípade pacientov, ktorí trpia diabetom typu 1, sa má štúdia mikroalbuminúrie vykonať aspoň raz ročne, počnúc časom, keď sa diagnóza diabetu diagnostikovala.

V prípade pacientov, ktorí trpia cukrovkou typu 2, by sa v čase diagnózy diabetu mala vykonať štúdia mikroalbuminúrie a potom ročne.

Najlepšou liečbou nefropatie je prevencia. Na jeho realizáciu je potrebné včas zistiť mikroalbuminúriu a spomaliť jej vývoj.

Ak chcete spomaliť vznik mikroalbuminúrie, musíte:

• Udržujte hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Stav, ktorý sa dosahuje správnou výživou, príjmom antidiabetík a pravidelnou aeróbnou fyzickou aktivitou.
• Udržujte krvný tlak pod kontrolou. K tomu je potrebné udržať pod kontrolou telesnej hmotnosti, dodržiavať potraviny s nízkym obsahom sodíka a draslíka, používať antihypertenzíva.
• Dodržiavajte diétu s nízkym obsahom bielkovín.. Denný príjem bielkovín by mal byť medzi 0,6 a 0,9 g na kilogram telesnej hmotnosti.
• Udržujte LDL cholesterol pod 130 mg na deciliter krvi.

Keď ochorenie vstupuje do terminálneho štádia, hemodialýza alebo transplantácia obličiek sa stáva jedinou formou liečby. U pacientov s diabetom typu 1, u ktorých bunky pankreasu nevylučujú inzulín, je optimálna transplantácia obličiek a pankreasu.

Ako sme videli, vysoké hladiny proteínov a sodíka sú dôležitým rizikovým faktorom. Preto, aby sa zabránilo progresii patológie by mala nasledovať diéta s nízkym obsahom bielkovín a sodíka.

Príjem bielkovín by mal byť medzi 0,6 a 1 g na kilogram telesnej hmotnosti.

Kalórie medzi 30 a 35 kcal na kg telesnej hmotnosti.

Pre pacienta s hmotnosťou okolo 70 kg by diéta mala obsahovať kalórie, z ktorých 15% je bielkovina.

Zdroj: redukcia symptómov a korekcia klinického obrazu si vyžaduje diétu pre nefropatiu. Akékoľvek choroby vylučovacieho systému narušujú normálne fungovanie mnohých orgánov. Dietetické potraviny by mali obsahovať potraviny s nízkym obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov. Vďaka kompetentnej nutričnej podpore sa zlepšuje účinok liekov, metabolické procesy v tele sú normalizované.

V počiatočných štádiách ochorenia je dostatočná racionálna vyvážená výživa. Keď je choroba zanedbaná, je potrebná terapeutická strava.

Diétne menu sa odporúča po vyšetrení pacienta. Racionálna výživa umožňuje obnoviť rovnováhu vody a soli v tele. Správne zostavený zoznam riadkov pomáha normálnemu fungovaniu vylučovacieho systému, čo znižuje opuch rúk a nôh. Krvný tlak je stabilizovaný, množstvo toxických látok v tele klesá.

Diéta pre diabetickú nefropatiu je založená na nasledujúcich princípoch:

• Zníženie ponuky živočíšnych bielkovín a úplný prechod na rastlinné bielkoviny.
• Obmedzenie príjmu soli.
• So zvýšeným obsahom minerálu draslíka (K) v krvnom riečišti je potrebné znížiť potraviny s vysokým obsahom tejto látky.
• So zníženým obsahom draslíka (K) v krvnom riečišti by sa mal zvýšiť príjem potravy s týmto stopovým prvkom.
• Obmedzenie na potraviny s vysokou koncentráciou fosforu.
• Konzervy, bohato ochutené korením, mastnými, údenými a nakladanými potravinami sú vylúčené zo stravy.
• Pitie dostatočného množstva čistej pitnej vody.
• Jedlá by mali byť časté.
• Vitamíny, minerály, potraviny bohaté na železo, musia byť prítomné v strave.
• Obmedzenie množstva cukru a ľahko stráviteľných sacharidov.

Späť na obsah

Keď by mala byť nefropatia potrava s vysokým obsahom kalórií a denne, mala by byť 3500 kcal. Jedzte potraviny s vysokým obsahom rastlinných tukov a pomalých sacharidov. Zníženie kalorického obsahu vedie k tomu, že telo začína vynakladať vlastné proteíny, v dôsledku čoho dochádza k otrave škodlivými látkami vznikajúcimi počas týchto reakcií. V tomto ohľade sa zvyšuje zaťaženie obličiek.

Pre správny výpočet kalórií, tuku, sacharidov, bielkovín, ktoré vstupujú do tela s jedlom, je index CBDI. Pre každého pacienta sa index vypočíta individuálne, s prihliadnutím na vek a ciele. Pomocou číselných hodnôt zloženia produktu môžete vypočítať obsah kalórií. Napríklad kúsok tvrdého syra s hmotnosťou 10 g obsahuje 2,4 g proteínov, 3 g tuku a 0,2 g sacharidov. Kalorická hodnota sa vypočíta podľa tohto vzorca: 2,4 × 4 + 30 × 9 + 0,2 × 4 = 37 kcal.

Zoznam produktov

Odporúčané pre chorobu:

• diétne chleby bez soli;
• zelenina, vegetariánske, mliečne výrobky, ovocie;
• mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
• chudé mäso;
• chudé odrody rýb.

Keď nefropatia nemôže jesť reďkovky.

Nefropatia odstraňuje tieto potraviny:

• Maslo koláče;
• Tvaroh, kyslá smotana, mlieko;
• fazuľa reďkovky je zakázaná zo zeleniny;
• Údené, korenené, nakladané jedlá.

Späť na obsah

Potrebné množstvo tekutiny prispieva k odstráneniu solí kyseliny močovej a stabilizuje metabolické procesy. Je dôležité dodržiavať režim pitia. Pite veľa tekutín každý deň na zvýšenie vylučovania moču. Táto tekutina je rovnomerne rozložená po celý deň. Počas dňa je užitočná na pitie čistej vody, čaju, bylinných extraktov, napríklad z kvetov harmančeka, infúzie šípky. Minerálna voda, kakao, silné tonické nápoje sú vylúčené zo stravy.

Je dôležité pozorovať špeciálny režim príjmu potravy pre IgA-nefropatiu (chronickú neinfekčnú glomerulonefritídu), sprevádzanú komplikáciami v práci mnohých systémov v tele. V tejto chorobe, kardiovaskulárny systém, kostné tkanivo a pečeň gastrointestinálneho traktu zažíva negatívne zmeny. Účelom správnej výživy pre túto chorobu je zníženie krvného tlaku, posilnenie imunitného systému, zvýšenie ponuky základných živín. Je dôležité vylúčiť z ponuky živočíšne bielkoviny a tuky, ľahké sacharidy.

Ľudia s diabetickou nefropatiou sa musia vzdať sušeného ovocia.

Pri diabetickej nefropatii, sprevádzanej zvýšením hladiny cukru v krvnom obehu, je potrebné znížiť zaťaženie obličiek. Racionálna výživa v tejto chorobe je regulovať cukor v krvnom obehu, pre ktorý sa používa nízkosacharidová diéta. Zoznam výrobkov zakázaných pacientom je nasledovný:

• cukor;
• sušené ovocie;
• ovocie obsahujúce veľké množstvo cukrov;
• Maslo koláče;
• sladká káva, čaj.

Späť na obsah

Príklad diéty pre pacientov trpiacich nefropatiou v deň 1:

• Raňajky - 1 jablko, pikantný tvaroh.
• Obed - zeleninový guláš, zelený čaj.
• Večera - hercules polievka, pohánková kaša s dusenou mäsovou patty, nesladená zelená káva so smotanou.
• Snack - ovsené vločky, plátok žitného chleba.
• Večera - zeleninový šalát a karbonátky.

Späť na obsah

Diéta významne prispieva k zlepšeniu pohody pacientov s renálnou nefropatiou. Skôr ako začnete diétnu liečbu, mali by ste vyhľadať radu nefrologa, endokrinológa alebo dietológa. Pri prvých príznakoch zhoršenia zdravia by ste mali kontaktovať kliniku a zistiť, čo spôsobilo zmeny.

Zdroj: komentár 2,359

Termín nefropatia kombinuje rôzne patologické procesy vyskytujúce sa v obličkách. Diéta pre nefropatiu obličiek je dôležitou zložkou pre udržanie zdravia. Takáto výživa je zameraná na normalizáciu metabolických procesov v tele. Okrem klinickej výživy je potrebné odstrániť sprievodné príznaky, zastaviť ochorenie, ktoré spôsobilo rozvoj nefropatie.

Provokatéri problému sú:

• diabetes;
• tehotenstva;
• dna;
• rakovina;
• nízky hemoglobín;
• dedičnosť;
• chemická otrava alebo otrava drogami;
• hormonálne zmeny;
• metabolické poruchy;
• infekčné ochorenia močových ciest;
• obličkové kamene.

Späť na obsah

Diéta sa vykonáva po úplnom vyšetrení pacienta, aby sa určili individuálne potreby a charakteristiky pacienta. V počiatočných štádiách ochorenia stačí na prevenciu previesť malé diétne obmedzenia. Pri spustení formulára by mal byť liečebný. Pomocou správnej výživy sa obnoví rovnováha vody a soli v tele. Vďaka špeciálne vybraným produktom začne močový systém fungovať normálne, vďaka čomu sa opuch končatín znižuje alebo úplne vymizne. Krvný tlak je obnovený, telo je intoxikované.

Späť na obsah

Poškodené obličky sotva odstraňujú dusíkaté trosky, väčšina z nich je tvorená živočíšnymi proteínmi. Avšak, ostré odmietnutie živočíšnych produktov - stres pre telo, čo ďalej zhoršuje zdravotný stav. Denný príjem bielkovín by sa mal postupne znižovať. Odporúča sa prejsť na diétne mäso, ryby a potom úplne na rastlinné bielkoviny.

Pri tvorbe edému, vysokého krvného tlaku, musíte znížiť príjem soli. Počas varenia nepridávajte soľ, pred jedlom pridajte soľ. Prechod na diétu bez soli prebieha postupne, aby sa prispôsobili chuťovým vnemom. Soľ zlepšuje chuť jedla, takže je dôležité pri prechode na diétu bez soli začať používať iné potraviny, ktoré zlepšujú chuť jedla: paradajková šťava alebo omáčka bez soli, citrónová šťava, sušené byliny, sušený cesnak a cibuľa, soľ zelerového stopky.

V závislosti od výsledkov analýzy je vhodné zvýšiť alebo znížiť množstvo potravín v potrave s obsahom draslíka. Zvyčajne, s včasnými prejavmi ochorenia, je potrebné zvýšiť príjem draslíka, a neskôr, naopak, obmedziť. Banány, veľa orechov, tvaroh, pohánka, špenát, avokádo, ovsené vločky sú bohaté na draslík. Ak je potrebné znížiť obsah draslíka v produkte, aplikujte tepelné ošetrenie.

Postupný pokles fosforu v potrave má pozitívny vplyv na liečbu, spomaľuje rast spojivového tkaniva v obličkách a výskyt chronickej alebo akútnej intoxikácie. Pikantné, mastné, konzervované a nakladané potraviny zaťažujú močový systém. Voda sa musí konzumovať v dostatočnom množstve, v ranných hodinách príjem vody spúšťa všetky procesy v tele a čistí telo toxínov, ktoré sa nahromadili cez noc. Avšak s rýchlym prírastkom hmotnosti v dôsledku edému je potrebné znížiť príjem tekutín v čase odstránenia príčiny.

Počas obdobia choroby a liečby stráca ľudské telo mnoho užitočných látok. Preto je potrebné užívať vitamínové doplnky, vrátane stopových prvkov železa, zinku, selénu, vápnika. Zahrnúť do stravy potraviny bohaté na železo: hrozno, repa, granátové jablká. Je veľmi dôležité v strave zvýšiť potraviny znižujúce hladinu cholesterolu: kapusta rôznych odrôd, zelené, zelené pšeničné klíčky. Okrem toho, odmietnutie rýchlych sacharidov znižuje hladinu cholesterolu a inzulínu v krvi.

Mäsové jedlá

Vhodné vegetariánske a vegánske zeleninové jedlá s prídavkom obilnín alebo bez obilnín. Nepriaznivé mäso, huby, vajcia. Pri prechode na rastlinné bielkoviny sú povolené rybie polievky a bujóny. Zakázané klobásy, konzervované mäso, solené a údené ryby. Je dôležité úplne odstrániť mliečne výrobky.

Všetky celozrnné cereálie sú dobré, najmä bezlepkové: proso (proso), pohánka, amarant, quinoa, chia, hnedá ryža, všetky strukoviny sú dobré. Je potrebné opustiť bielu ryžu, ovsené vločky, instantné vločky sú obzvlášť škodlivé. Gluténové zrná sú nežiaduce: kukurica, pšenica, jačmeň, ovos. Pasta tvrdá pšenica je povolená. Môžete jesť celozrnný nekvasený chlieb alebo chlieb. Zakázané všetky pekárenské výrobky s cukrom, droždím, pečené z bielej a čiernej rafinovanej múky.

Takmer všetka zelenina je priaznivá: zemiaky, repa, mrkva, biela kapusta, ružičkový kel, brokolica, karfiol, tekvica, hrášok, cuketa, sladká paprika, baklažán, paradajky, uhorky, zelenina. Musíte byť opatrní pri používaní reďkovky, reďkovky, šťavy, špenátu, cesnaku a čerstvej cibule. Zakázaná konzervovaná a nakladaná zelenina.

V prvej polovici je vhodné používať prírodné sladkosti: ovocie, bobule, sušené ovocie, med. Avšak v prípade infekčnej povahy ochorenia je vhodné ich vyhodiť. Čokoláda, müsli, kondenzované mlieko, sladkosti, koláče, sušienky, dezerty a cukrovinky, diabetické výrobky s náhradou cukru by mali byť úplne vylúčené.

Sušené byliny, cesnak, cibuľa, mäkké korenie sú priaznivé: kardamóm, koriander, fenikel, kurkuma, asafoetida. Dobré omáčky s prídavkom citrónovej šťavy na základe drvených tekvicových semien, slnečnice. Priaznivá domáca paradajková omáčka. Chren, horčica, majonéza, kečup, sójová omáčka, mliečna omáčka, chilli paprička, zázvor, čierne korenie sú zakázané.

Dobré bylinné čaje, šípkový odvar, nápoje s citrónom, zelené koktaily na báze vody a zelených pšeničných klíčkov, zelené zeleninové šťavy, čistá voda. Je potrebné vylúčiť čierny a zelený čaj, kávu, kakao, alkoholické nápoje, mlieko, džús, vodu bohatú na sodík, nápoje sýtené oxidom uhličitým. Jačmenné nápoje, čakanka sú povolené.

Obľúbené surové a nasiaknuté slnečnicové semená, tekvice, mandle, kešu. Veľmi dobré ľanové semená, chia. Povolené sú nerafinované lisované oleje za studena, z ktorých sa najlepšie spotrebuje olivový olej. Opatrnosť je potrebné vziať orech, brazílsky, arašidy, makadamia. Zakázané ghí, maslo, ryby a živočíšny tuk, sadlo.

Po prebudení vypite 1 liter vody a pridajte malé množstvo čerstvej citrónovej šťavy. Po 15 minútach vypite zelený kokteil na báze vody, zelených klíčkov pšenice a citrónu, alebo jesť ovocie. Hodinu potom, čo ovocie, jesť zeleninový šalát priaznivo. Zelenina používa čerstvé, sezónne. Pridajte tekvicové, slnečnicové alebo ľanové semená podľa vášho výberu v šaláte, sezonte s rastlinným olejom. Od 12:00 do 15:00 je najsilnejšie trávenie, takže je dobré, ak v tomto čase príde obed. Obed by mal byť plný a zároveň svetlý. Nezabudnite na jedlá z čerstvého šalátu, dusenej zeleniny a varených cereálií alebo strukovín. Môžete jesť celozrnný nekvasený chlieb. Piť večeru s akoukoľvek tekutinou je zakázané. Po 2 hodinách po jedle urobte odvar z imunomodulačných bylín. Pri večeri priaznivo jesť varenú a čerstvú zeleninu.

Nefropatia IgA je sprevádzaná rôznymi komplikáciami alebo ochoreniami iných orgánov a systémov. Utrpenie kardiovaskulárneho a kostného systému, pečene, gastrointestinálneho traktu. Účelom správnej výživy pre IgA nefropatie je zníženie krvného tlaku, zabezpečenie dodávky živín, zvýšenie imunity. Veľký dôraz vo výžive spočíva v tom, že do tela pacienta vstupujú železo stopového prvku, vylučujú sa živočíšne bielkoviny a tuk a vylučujú sa rýchle sacharidy.

Diabetická nefropatia je sprevádzaná vysokým obsahom glukózy v krvi. S pomocou klinickej výživy sa diabetické poškodenie obličiek znižuje alebo úplne zastaví. Diéta pre diabetickú nefropatiu má regulovať cukor v krvi, na tento účel sa používa diéta s nízkym obsahom sacharidov. Sladké potraviny sú úplne vylúčené zo stravy: med, sušené ovocie, cukor, sladké ovocie, všetky cukríky v obchodoch.

Zdroj: RF: „Odhoďte merací prístroj a testovacie prúžky. Žiadne ďalšie Metformín, Diabeton, Siofor, Glucophage a Januvia! Doprajte si to. "

Cukrovka je plná mnohých následkov pre telo. V neskorších štádiách sa môže vyvinúť diabetická nefropatia, jedna z najnebezpečnejších komplikácií. Je diagnostikovaná u tretiny pacientov s diabetom a prejavuje sa neschopnosťou obličiek čistiť krv z produktov metabolizmu proteínov. Pri korekcii diabetickej nefropatie má diéta dôležitú úlohu, jej zložky a kvantitatívne zloženie sa volia v závislosti od štádia DN.

Toto je skoré štádium diabetického poškodenia obličiek, pri ktorom je obnovenie intrarenálnej dynamiky do veľkej miery závislé od príjmu potravy. Je preukázaný mierny a obmedzený príjem bielkovín, nie viac ako% celkového kalorického obsahu potravy. V prípade hypertenzie v potrave s diabetickou nefropatiou je potrebné obmedziť príjem soli na 3-4 g denne. Tiež prospešné pre odmietnutie slanej zeleniny, rýb, minerálnej vody. Potraviny sa pripravujú len z čerstvých prírodných produktov bez solenia. 100 g potravín by malo obsahovať mäso a ryby, od 6 g do 15 g vajec a mliečnych výrobkov, 2 g výrobkov obsahujúcich škrob, od 1 do 16 gramov rastlinných produktov. Celkové kalórie by nemali prekročiť 2500 kalórií.

Nízkoproteínová diéta v diabetickej nefropatii v štádiu proteinúrie je metóda symptomatickej terapie. Spotreba proteínu sa znižuje na 0,7 až 0,8 g na 1 kg tela pacienta. Soľ sa odporúča obmedziť na 2-2,5 g denne. V praxi to znamená, že je potrebné nielen pripraviť jedlo bez soli, ale aj prejsť na chlieb a pečivo bez soli. Ukazuje tiež použitie potravín s nízkym obsahom soli - ryža, ovos a krupica, mrkva, kapusta (karfiol a biela kapusta), repa, zemiaky. Z mäsových výrobkov bude užitočné teľacie mäso, z rýb - kapor, štika, ostriež, ostriež.

Lekárne opäť chcú zarobiť na diabetikov. Je to rozumná moderná európska droga, ale o tom mlčí. Je to.

Hlavným princípom diétnej terapie je obmedziť proteín na 0,6 - 0,3 g na kilogram tela pacienta. Obmedzujúce fosfáty v strave s diabetickou nefropatiou v štádiu chronického zlyhania obličiek sú tiež veľmi účinné. To však nie je vždy dosiahnuteľné, vedie k hladovaniu proteínov a znižuje kvalitu života pacientov. Aby sa predišlo syndrómu hladovania proteínov, predpisujú sa prípravky obsahujúce esenciálne esenciálne aminokyseliny.

Pre štádium chronického ochorenia obličiek vyvinuli lekári tri typy diét: 7a, 7b, 7P, z ktorých každá jasne definuje stupeň obmedzenia proteínových produktov, ako aj fosforu a draslíka. Ich použitie má kontraindikácie, vyžaduje neustály lekársky dohľad a laboratórne monitorovanie.

Trpel som cukrovkou už 31 rokov. Teraz zdravý. Ale tieto kapsuly sú pre bežných ľudí neprístupné, lekárne ich nechcú predávať, nie je pre nich výhodné.

Zatiaľ nie sú žiadne recenzie ani komentáre! Vyjadrite svoj názor alebo uveďte niečo a pridajte!

Diéta pre nefropatiu je potrebná na zníženie nástupu príznakov a na korekciu klinického obrazu. Akékoľvek choroby vylučovacieho systému narušujú normálne fungovanie mnohých orgánov. Dietetické potraviny by mali obsahovať potraviny s nízkym obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov. Vďaka kompetentnej nutričnej podpore sa zlepšuje účinok liekov, metabolické procesy v tele sú normalizované.

V počiatočných štádiách ochorenia je dostatočná racionálna vyvážená výživa. Keď je choroba zanedbaná, je potrebná terapeutická strava.

Diétne menu sa odporúča po vyšetrení pacienta. Racionálna výživa umožňuje obnoviť rovnováhu vody a soli v tele. Správne zostavený zoznam riadkov pomáha normálnemu fungovaniu vylučovacieho systému, čo znižuje opuch rúk a nôh. Krvný tlak je stabilizovaný, množstvo toxických látok v tele klesá.

Diéta pre diabetickú nefropatiu je založená na nasledujúcich princípoch:

• Zníženie ponuky živočíšnych bielkovín a úplný prechod na rastlinné bielkoviny.
• Obmedzenie príjmu soli.
• So zvýšeným obsahom minerálu draslíka (K) v krvnom riečišti je potrebné znížiť potraviny s vysokým obsahom tejto látky.
• So zníženým obsahom draslíka (K) v krvnom riečišti by sa mal zvýšiť príjem potravy s týmto stopovým prvkom.
• Obmedzenie na potraviny s vysokou koncentráciou fosforu.
• Konzervy, bohato ochutené korením, mastnými, údenými a nakladanými potravinami sú vylúčené zo stravy.
• Pitie dostatočného množstva čistej pitnej vody.
• Jedlá by mali byť časté.
• Vitamíny, minerály, potraviny bohaté na železo, musia byť prítomné v strave.
• Obmedzenie množstva cukru a ľahko stráviteľných sacharidov.

Späť na obsah

Keď by mala byť nefropatia potrava s vysokým obsahom kalórií a denne, mala by byť 3500 kcal. Jedzte potraviny s vysokým obsahom rastlinných tukov a pomalých sacharidov. Zníženie kalorického obsahu vedie k tomu, že telo začína vynakladať vlastné proteíny, v dôsledku čoho dochádza k otrave škodlivými látkami vznikajúcimi počas týchto reakcií. V tomto ohľade sa zvyšuje zaťaženie obličiek.

Pre správny výpočet kalórií, tuku, sacharidov, bielkovín, ktoré vstupujú do tela s jedlom, je index CBDI. Pre každého pacienta sa index vypočíta individuálne, s prihliadnutím na vek a ciele. Pomocou číselných hodnôt zloženia produktu môžete vypočítať obsah kalórií. Napríklad kúsok tvrdého syra s hmotnosťou 10 g obsahuje 2,4 g proteínov, 3 g tuku a 0,2 g sacharidov. Kalorická hodnota sa vypočíta podľa tohto vzorca: 2,4 × 4 + 30 × 9 + 0,2 × 4 = 37 kcal.

Späť na obsah

Zoznam produktov

Odporúčané pre chorobu:

• diétne chleby bez soli;
• zelenina, vegetariánske, mliečne výrobky, ovocie;
• mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
• chudé mäso;
• chudé odrody rýb.

Keď nefropatia nemôže jesť reďkovky.

Nefropatia odstraňuje tieto potraviny:

• Maslo koláče;
• Tvaroh, kyslá smotana, mlieko;
• fazuľa reďkovky je zakázaná zo zeleniny;
• Údené, korenené, nakladané jedlá.

Späť na obsah

Potrebné množstvo tekutiny prispieva k odstráneniu solí kyseliny močovej a stabilizuje metabolické procesy. Je dôležité dodržiavať režim pitia. Pite veľa tekutín každý deň na zvýšenie vylučovania moču. Táto tekutina je rovnomerne rozložená po celý deň. Počas dňa je užitočná na pitie čistej vody, čaju, bylinných extraktov, napríklad z kvetov harmančeka, infúzie šípky. Minerálna voda, kakao, silné tonické nápoje sú vylúčené zo stravy.

Späť na obsah

Je dôležité pozorovať špeciálny režim príjmu potravy pre IgA-nefropatiu (chronickú neinfekčnú glomerulonefritídu), sprevádzanú komplikáciami v práci mnohých systémov v tele. V tejto chorobe, kardiovaskulárny systém, kostné tkanivo a pečeň gastrointestinálneho traktu zažíva negatívne zmeny. Účelom správnej výživy pre túto chorobu je zníženie krvného tlaku, posilnenie imunitného systému, zvýšenie ponuky základných živín. Je dôležité vylúčiť z ponuky živočíšne bielkoviny a tuky, ľahké sacharidy.

Ľudia s diabetickou nefropatiou sa musia vzdať sušeného ovocia.

Pri diabetickej nefropatii, sprevádzanej zvýšením hladiny cukru v krvnom obehu, je potrebné znížiť zaťaženie obličiek. Racionálna výživa v tejto chorobe je regulovať cukor v krvnom obehu, pre ktorý sa používa nízkosacharidová diéta. Zoznam výrobkov zakázaných pacientom je nasledovný:

• cukor;
• sušené ovocie;
• ovocie obsahujúce veľké množstvo cukrov;
• Maslo koláče;
• sladká káva, čaj.

Späť na obsah

Príklad diéty pre pacientov trpiacich nefropatiou v deň 1:

• Raňajky - 1 jablko, pikantný tvaroh.
• Obed - zeleninový guláš, zelený čaj.
• Večera - hercules polievka, pohánková kaša s dusenou mäsovou patty, nesladená zelená káva so smotanou.
• Snack - ovsené vločky, plátok žitného chleba.
• Večera - zeleninový šalát a karbonátky.

Späť na obsah

Diéta významne prispieva k zlepšeniu pohody pacientov s renálnou nefropatiou. Skôr ako začnete diétnu liečbu, mali by ste vyhľadať radu nefrologa, endokrinológa alebo dietológa. Pri prvých príznakoch zhoršenia zdravia by ste mali kontaktovať kliniku a zistiť, čo spôsobilo zmeny.