Chronická výživa glomerulonefritídy

Terapeutická diéta číslo 7 je predpísaná pre také ochorenia ako glomerulonefritída.

Zdravotná diéta číslo 7A ukázané

  • po dňoch pôstu s ťažkou akútnou glomerulonefritídou sprevádzanou príznakmi zlyhania obličiek;
  • od prvých dní akútnej strednej glomerulonefritídy so symptómami zlyhania obličiek;
  • pri chronickej glomerulonefritíde s výrazným zlyhaním obličiek.

Ciele diéty číslo 7A:

  • maximalizovanie funkcie obličiek;
  • uľahčenie procesu vylučovania metabolických produktov z tela;
  • zmiernenie hypertenzie;
  • znížiť opuchy.

Terapeutická diéta číslo 7A je prevažne rastlinný výživový systém, v ktorom je obsah proteínov a solí v strave pacienta výrazne obmedzený. Strava tiež odporúča mierne zníženie množstva tuku a sacharidov. Je zakázané konzumovať výrobky obsahujúce veľké množstvo extraktív, éterických olejov, kyseliny šťaveľovej. Kulinárske spracovanie sa vykonáva bez mechanickej schazheniya, jedlo je varené, pečené, mierne vyprážané. Jedlá sa pripravujú bez pridania soli, je povolený len chlieb bez soli. Odporúča sa 5-6 jednorazová diéta.

Chemické zloženie terapeutickej stravy číslo 7A

  • 20 g proteínov, z ktorých 50-50% je živočíšneho pôvodu, v prípade chronického zlyhania obličiek sa toto číslo zvyšuje na 70%;
  • 80 g tuku, z toho 15% rastlinného pôvodu;
  • 350 g sacharidov, z ktorých 80 g je cukor: t
  • množstvo spotrebovanej tekutiny sa rovná celkovému množstvu moču za deň alebo presahuje množstvo moču z predchádzajúceho dňa maximálne o 300-400 ml.

Kalorický obsah lekárskej diéty číslo 7A> sa rovná 2100-2200 kalórií.

Odporúčania produktu

Chlieb, výrobky z múky

Povolená je spotreba 100 bezchlórového chleba bez obsahu kukurice na kukuričný škrob alebo 50 gramov chleba bez obsahu pšenice. V prípade ich neprítomnosti v strave môžete jesť iné múky, ktoré sú pripravené s kvasinkami bez pridania soli.

Zakázaný bežný chlieb a výrobky z múky, ktoré pridali soľ.

polievky

Pri konzumácii polievok by sa malo zvážiť povolené množstvo tekutiny. Povolené polievky s prídavkom sága, zeleniny, zemiakov, ovocia. Polievky môžete naplniť kyslou smotanou, prevarenou cibuľou a greeny.

Je zakázané konzumovať mäsové, rybie a hubové vývary, mliečne výrobky, obilniny (s výnimkou sága) a fazuľové polievky.

Mäso, hydina, ryby

Ako súčasť lekárskej diéty číslo 7 A, môžete konzumovať až 50-60 g hrubého chudého hovädzieho mäsa, teľacie mäso, mäso a bravčové mäso, králik, kuracie mäso, moriak, ryby. Mäso, hydina, ryby by sa mali vopred variť, po čom sa môžu pečené alebo mierne vyprážať v nakrájanej forme alebo v kuse.

Je zakázané jesť mäso nad stanovené limity. Nie je povolené v potravinách a rybích výrobkoch.

Mliečne výrobky

Môžete jesť až 60 g mlieka, kyslej smotany, smotany. S príslušným znížením počtu mäsových jedál umožnilo mierne zvýšenie obsahu mliečnych výrobkov v potrave. S absolútnym vylúčením mäsa a rýb zo stravy je možné konzumovať tvaroh.

vajíčka

V jedlách môžete pridávať 1/4 - 1/2 vajec v jeden deň alebo 2-3 krát týždenne ako súčasť omelety alebo varenej mäkkej varenej kávy.

cereálie

Spotreba sága je povolená v obmedzenom množstve - ryža, bezproteínové cestoviny. Pripravujú sa na vode a mlieku ako súčasť obilnín, kastról, pudingov, pilau a karbonátok.

Zakázané akékoľvek iné obilniny, cestoviny a strukoviny.

zelenina

Môžete jesť 200-250 gramov zemiakov a 400-450 gramov čerstvej zeleniny v zložení rôznych jedál. Môžete pridať varené a vyprážané cibule na jedlo. Kôra, petržlen sú povolené.

Zelenina v solenom, nakladanom, kyslom, strukovinovom, špenátovom, šťavelovom, karfiolovom, huby, reďkovke, cesnaku nie je dovolené jesť.

občerstvenie

Povolená spotreba zeleninových šalátov a vinaigrettes, ochutené rastlinným olejom.

Ovocie, sladké

Rôzne druhy ovocia a bobúľ sa môžu konzumovať surové, sušené, pečené. Z nich môžete variť kompóty, želé, želé. Povolená spotreba cukru, medu, marmelády, non-čokoládové cukríky.

Zakázané čokoládové výrobky, mliečne želé, zmrzlina.

Omáčky, Koreniny

Terapeutická strava č. 7A umožnila na účely niektorých „maskovacích“ solí bez obsahu soli konzumáciu sladkokyslých omáčok: paradajok, kyslej smotany, zeleninových a ovocných omáčok. Je tiež možné pridať k jedlám vanilku, škoricu, kyselinu citrónovú, varenú, vyprážanú cibuľu.

Nie je povolená konzumácia mäsa, rýb, omáčok z húb, korenia, horčice, chrenu.

nápoje

Odporúčaný slabý čaj s citrónom, ovocnými a bobuľovými šťavami, paradajkovou šťavou, odvarom šípky.

Zakázané kakao, prírodná káva, minerálna voda s podstatným obsahom sodíka.

tuky

Môžete použiť nesolené maslo, kravský ghí, rastlinný olej.

Všetky ostatné tuky sú zakázané.

Príklad menu lekárskej diéty číslo 7A

Prvé raňajky sa skladajú z mrkva-jahňacie kotlety pečené v rastlinnom oleji, mliečnej kaše z sága, čaju.

Pri druhom raňajkách môžete jesť čerstvé ovocie.

Ako večera sa odporúča konzumácia pol porcie vegetariánskej polievky z rôznorodej zeleniny, vareného mäsa s paradajkovou omáčkou, varených zemiakov a kisselu.

Bezpečný, obsahuje odvar z pšeničných otrúb s pridaným cukrom.

Na večeru môžete jesť ságový pilaf s ovocím, zeleninový šalát, ochutený rastlinným olejom a čajom.

Pred spaním si môžete piť ovocnú šťavu.

V prípade potreby znižuje obsah voľnej potravy (čaj, želé) v potrave. To povie lekárovi.

Obličky podporujú metabolizmus organizmu a regulujú rovnováhu v krvi.

Pod vplyvom rôznych faktorov sa v glomeruloch vyvinie zápal, čo ďalej vedie k ich smrti.

To spôsobuje vývoj glomerulonefritídy.

Všeobecné informácie o chorobe

Glomerulonefritída je ochorenie obličiek, ku ktorému dochádza v dôsledku nadmernej imunitnej reakcie na infekcie alebo na vlastné bunky.

Toto ochorenie vedie k zhoršenej produkcii primárneho moču, v dôsledku čoho sa v tele zadržiava voda a metabolické produkty. Na tomto pozadí sa vyvíja hypertenzia a zlyhanie obličiek.

Vývoju akútnej formy glomerulonefritídy predchádza infekčné ochorenie spôsobené baktériami rodu Streptococcus. Môže to byť tonzilitída, bolesť hrdla, šarlach, pyodermia.

Príčiny ochorenia môžu byť otrava alkoholom, drogami, chemickými rozpúšťadlami a farbivami, ako aj niektoré lieky.

Symptómy ochorenia sú zvýšenie telesnej teploty, zníženie močenia. Moč pacienta sa môže stať tmavohnedou alebo čiernou, čo je dôkazom prítomnosti krvi v ňom.

Kvôli retencii tekutín sa vyvíja hypertenzia.

Indikácie pre diétu

Pacientom s glomerulonefritídou sa predpisuje diéta č. Indikácie pre výživu sú:

  • nefropatia tehotných žien;
  • exacerbácia jadeitu;
  • nadmerná hmotnosť;
  • metabolické poruchy;
  • hypertenzia.

Existujú 4 poddruhy tejto diéty, ktoré sú vymenované v týchto prípadoch:

  1. Diéta číslo 7A sa predpisuje na zhoršenie priebehu glomerulonefritídy, akútnej nefritídy, pacientov s renálnou insuficienciou.
  2. Diéta číslo 7B - s počiatočnými štádiami a exacerbáciami glomerulonefritídy.
  3. Diéta №7? - s neurotickým syndrómom, chronické patológie obličiek.
  4. Diéta číslo 7G - ak obličiek neplní svoje funkcie.

Požadované produkty

Pacientom sa odporúča, aby jedli zeleninové a ovocné polievky, je to možné s obilninami. Je možné ich naplniť kyslou smotanou v malom množstve, pridať zelenú alebo pasážovanú cibuľu.

Diétna strava č. 7 umožňuje konzumáciu králičieho mäsa, teľacieho mäsa, hydiny a rýb. Mal by byť uvarený, po ktorom môže byť pečený alebo pečený. Po prechode na tabuľku č. 7B sa do diéty pridá 50 g mäsa.

Môžete jesť chlieb bez soli, pečivo z droždia. Pacienti sa odporúča používať veľa čerstvej zeleniny a ovocia, môžete nielen cibuľu. Plody musia byť pečené alebo sušené. Obmedzenie používania obilnín a cestovín sa nevyžaduje.

Pacientom, ktorí dodržiavajú diétu č. 7A, sa odporúča pridať do menu mlieko, smotanu, kyslú smotanu a jogurt. Maximálne množstvo konzumovaných mliečnych výrobkov je 60 g. Vajcia sú kontraindikované, môžete len žĺtok s mierou. Po prechode na tabuľku č. 7B je v dennej strave zahrnuté 1 vajce, 200 ml kefíru alebo 100 g tvarohu.

Z korenia umožnila vanilku, škoricu a kyselinu citrónovú. Omáčky pre pacientov pripravené na základe zeleninového vývaru alebo mlieka a paradajok.

Odporúča sa piť odvar z otrúb, divokej ruže, zeleného čaju, džúsov. V malom množstve môže byť káva s mliekom.

Čo musíte obmedziť

V prípade glomerulonefritídy sú zo stravy vylúčené nasledujúce produkty:

  • pečenie s pridaním soli;
  • mäsové a rybie vývary;
  • výrobky z fazule;
  • Konzervované potraviny;
  • výrobky z listového a sladkého cesta;
  • kaviár;
  • syry;
  • údené mäso;
  • huby, hubové vývary;
  • cesnak;
  • šťovík a špenát;
  • surová cibuľa;
  • reďkev;
  • solená zelenina;
  • Nakladané potraviny;
  • kakaa;
  • zmrzlina;
  • čokoláda;
  • alkohol;
  • voda nasýtená oxidom uhličitým.

Pozorovaním diéty č. 7A je zakázané jesť mäso a ryby, tvaroh, dezerty z mlieka a tiež karfiol.

Príklady výživy

Keď glomerulonefritis predpisuje terapeutickú diétu číslo 7.

Dodržiavanie diéty číslo 7 pomáha znížiť opuchy, udržať krvný tlak. Prispieva k odstráneniu metabolických produktov z tela. Pri liečení glomerulonefritídy sa označujú čísla tabuľky 7A a 7B.

Orientačné menu na deň

Prípustné menu pri tabuľke číslo 7A a 7B je iné, prvé je prísnejšie.

  • raňajky - pohánková kaša s mrkvou patty, čaj;
  • druhé raňajky - strúhaná mrkva s cukrom;
  • obed - repa alebo vegetariánska polievka, zelenina alebo dusená kastról, bobuľová pena;
  • popoludňajší snack - ovocný šalát;
  • večera - zemiakový kastról s kyslou smotanovou omáčkou, zelený čaj s džemom;
  • pred spaním - dogrose vývar.
  • raňajky - mliečne ovsené vločky, čaj s citrónom;
  • druhé raňajky - pečená tekvica;
  • obed - rezancová zeleninová polievka, palacinky so zeleninou alebo ovsená kaša zo sága a ovocia, marhuľové želé;
  • popoludňajší čaj - sušienky bez čaju s čajom;
  • večera - pilaf s hrozienkami a kúskami ovocia, šípkový vývar;
  • pred spaním - šťava zo sliviek.

Menu pre diétu číslo 7B nie je tak lojálni, tu je niekoľko možností.

  • raňajky - ryžový puding s jablkom, čaj s mliekom;
  • druhé raňajky - čerstvé ovocie;
  • obed - zeleninová ryžová polievka, pohánková kaša s varenými rybami, jahodový puding;
  • popoludňajšie občerstvenie - ovocný puding, uzvar;
  • večera - ryža s karbonátky, zelený čaj;
  • pred spaním - dogrose vývar.
  • raňajky - dusená omeleta, jablkové pyré, čaj s džemom;
  • druhé raňajky - sušené ovocie;
  • obed - polievka s ovocným vývarom, zemiaky s karbonátky v paradajkovej omáčke, čerešňová želé;
  • popoludňajšie občerstvenie - ovocný šalát, brusnicový želé;
  • večera - omeleta z bielkovín, zelený čaj;
  • pred spaním - odvar z pšeničných otrúb.

Užitočné informácie

Ak budete dodržiavať diétu číslo 7, musíte obmedziť množstvo spotrebovaných proteínov, pretože poškodzujú obličky. V strave môže byť len chudé mäso, ktorého množstvo je regulované lekárom.

Jedlo pri zlyhaní obličiek by malo byť kalorické, pretože nedostatok kalórií vedie k zmenám metabolizmu. Telo začína produkovať toxíny.

Musíte jesť najmenej 3500 kcal denne, rozdeliť ich do 4-6 jedál.

Fosfor a draslík sa nesmú zneužívať. Prípustné množstvo týchto mikroprvkov je regulované lekárom.

Rozdiely v závislosti od typu ochorenia

Diéta pre akútnu a chronickú glomerulonefritídu je iná. Tieto rozdiely je potrebné dôsledne dodržiavať.

V akútnom štádiu

Pri akútnej glomerulonefritíde je potrebné odmietnuť slané potraviny.

Prvé 3 dni sa odporúča dodržiavať diétu bez obsahu sodíka s množstvom ovocia (bez kontraindikácií).

Po uplynutí troch dní je pacientovi predpísaná výživa na báze mlieka a rastlinnej potravy, v ktorej sa nesmie konzumovať viac ako 70 g bielkovín, 80 g tuku a 360 g sacharidov.

Ak je choroba obtiažna, 1-2 dni v týždni by mali zabezpečiť dni pôstu.

Množstvo proteínových potravín sa môže postupne zvyšovať o 10-15 g a sacharidy o 50 g.

Potom, čo sa pacient zotaví, môžete prejsť na mäsové jedlá, ale množstvo spotrebovaného proteínu by nemalo prekročiť 90 g denne.

Zníženie obsahu sodíka pomôže týmto produktom:

S chronickou formou

Pri chronickom priebehu ochorenia by sa potrava mala užívať v malých porciách 5-6 krát denne.

V strave pacienta by mala byť prítomná:

  • ovocie;
  • zelenina;
  • rastlinné oleje;
  • maslo;
  • ryby;
  • fermentované mliečne výrobky;
  • mäso;
  • mlieko;
  • Ovocné nápoje, čaj, kompóty, šťavy, odvarky;
  • varené vajcia;
  • obilniny;
  • chlieb.

Funkcie pre deti

Pre dieťa na diéte č. 7 je potrebné vziať do úvahy kalorický obsah jedál na základe ich veku a fyzikálnych parametrov.

V akútnej forme ochorenia je predpísaná tabuľka č. 7a, po ktorej dieťa pokračuje v diéte 7b až do úplného uzdravenia.

Prognóza a prevencia

Pri správnej liečbe glomerulonefritídy sa nevyvinie zlyhanie obličiek. Existujú dôkazy o úplnom zotavení pacienta.

Na to je potrebné počas neprítomnosti exacerbácie sledovať pacientove testy. Vyhnite sa exacerbácii ochorenia, ak dodržiavate nasledujúce pravidlá:

  • obmedzenie fyzickej aktivity;
  • podpora normálneho psycho-emocionálneho stavu;
  • dodržiavanie lôžka;
  • obštrukcia hypotermie;
  • obmedzenie soli;
  • periodickú kúpeľnú liečbu.

záver

Glomerulonefritída je vážna choroba, ktorá spôsobuje veľa nepohodlia. Stav osoby s touto diagnózou sa môže zlepšiť použitím špeciálnej diéty, ktorá má svoje vlastné charakteristiky v rôznych štádiách ochorenia.

Liečba glomerulonefritídy bude úspešná, ak sa dodržiavajú odporúčania lekára týkajúce sa stravy a úplného odmietnutia zakázaných potravín.

Obličky hrajú veľmi dôležitú úlohu v životne dôležitej aktivite organizmu, pretože v moči sa vylučujú rôzne nepotrebné a dokonca škodlivé látky, ktoré vznikajú v procese metabolizmu, najmä bielkovín. Okrem toho, podľa moderných názorov, obličky je jedným z hlavných mechanizmov regulácie metabolizmu vody, soli, arteriálneho krvného tlaku, podieľajú sa na tvorbe krvi.

Glomerulonefritída (nefritída) je bilaterálny zápal glomerúl obličiek. Môže byť akútna a chronická. Akútna glomerulonefritída sa má liečiť v nemocničnom prostredí. Pri chronickej nefritíde sa rozlišuje štádium so zachovanou funkciou obličiek a štádium s poruchou funkcie, keď obličiek nie sú schopné úplne odstrániť škodlivé látky z tela.

Chronická glomerulonefritída so zachovanou funkciou obličiek sa môže prejavovať zmenami v moči. Toto je takzvaná forma latentného prúdenia: malé množstvo proteínu sa nachádza v moči, červených krvinkách a valcoch. Takéto zmeny v moči môžu byť kombinované so zvýšením krvného tlaku (hypertenzná forma chronickej nefritídy), s edémom (edematózna forma). Môže to byť aj zmiešaná forma, keď je spolu so zvýšením krvného tlaku pozorovaný aj edém.

Pri liečbe chronickej nefritídy je výživová výživa veľmi dôležitá, predpisuje sa vzhľadom na formu ochorenia a funkčný stav obličiek.

Jedlo v latentnej forme chronickej glomerulonefritídy. Pacient by mal dostávať množstvo bielkovín potrebných na normálnu životnú aktivitu - 90 100 g. Jeho množstvo v dennej dávke by malo byť najmenej 35 - 40 g (400 - 450 ml mlieka, 150 - 200 g čerstvého syra) Prebytok bielkovín je škodlivý, pretože spôsobuje zvýšené zaťaženie obličiek (konečné produkty metabolizmu bielkovín sa vylučujú hlavne obličkami). S cieľom poskytnúť pacientovi množstvo bielkovín, mäsa, rýb (200 g) vajec (1 - 2 ks) sa vložia do zloženia potraviny.

Treba mať na pamäti, že mäsové a rybie výrobky obsahujú značné množstvo extraktívnych látok, ktoré môžu odstrániť hlavnú funkciu obličiek - výber toxínov metabolizmu proteínov; navyše dráždia obličky. Extrakty sú preto obmedzené. Na tento účel sa mäso a ryby najprv uvaria (extrakty sa prenesú do vývaru), potom sa môžu vyprážať na zvýšenie chuti.

Jedlo pre chronickú glomerulonefritídu

Ak chcete zlepšiť chuť jedla, môžete pridať korenie a rôzne koreniny v malých množstvách (ocot, horčica, chren, korenie). Cibuľa sa používa vo varenej forme.

Tuky dávajú v rámci fyziologickej normy (80 g); sacharidy, najmä pľúca, sú trochu obmedzené.

Zloženie stravy: bielkoviny - 90-100 g, tuk - 80-90 g, sacharidy - 450 g soli - až 8-10 g. Kalórie - 3000-3200 kalórií.

Teplota potravín je normálna; kvapalina nie je obmedzená. Jedlá - 4-5 krát denne.

Odporúčané riady, výrobky a ich kulinárske spracovanie. Chlieb - akékoľvek, včerajšie pečivo.

Polievky - vegetariánske, s rôznymi obilninami, zeleninou, mliečnymi výrobkami, ovocím.

Mäso a hydina - hovädzie mäso s nízkym obsahom tuku, teľacie mäso, kuracie mäso, morka, varené králiky, kaša alebo sekaná; po varení môžete dusiť alebo pečieme.

Ryby - chudé (candát, ostriež, šťuka, šafran, kapor); varené, nasekané alebo rezané; po varení možno vyprážať.

Zelenina - zemiaky, kapusta, repa, mrkva, paradajky, tekvice, cuketa. Zo zeleniny je možné variť rôzne jedlá vo varenej, dusenej a vyprážanej forme; povolené šaláty, vinaigrety.

Krupice sú rôzne; varia sa vo vode, mlieku vo forme obilnín, pudingov, Krupnika, kotletiek, knedlíkov.

Vajcia - mäkké varené av jedlách z kulinárskych dôvodov.

Mliečne výrobky - plnotučné mlieko, čerstvý syr, smotana, kyslá smotana. Jedlá vyrobené z čerstvého syra - parný alebo pečený puding, lenivé knedle.

Tuky - maslo (nesolené), sadlo, sadlo, maslo.

Omáčky a korenia sú povolené v malom množstve cibule, skôr slabého octu, cesnaku, môžete použiť horčicu, chren, rascu, sušený kôpor, sušenú petržlen. S omáčkami - biela, sladkokyslá, zeleninová, ovocná omáčka.

Ovocie a bobule sú rôzne. Najmä sú to slivky, marhule, čierne ríbezle, citróny, pomaranče, mandarínky, banány, figy, hrozienka, sušené marhule a marhule. Tieto plody sú bohaté na draslík (ktorý prispieva k zvýšenému vylučovaniu moču) a vitamíny. Plody môžu byť podávané surové.

Sladké jedlá - kompóty, želé, želé z vyššie uvedeného ovocia a bobúľ.

Sladkosti - cukor, med, džem, džem, džem, cukrík - v obmedzenom množstve.

Nápoje - čaj, káva (krehká), ovocné a zeleninové šťavy, bujóny.

Nie je povolené: fajčenie, mäso a rybie výrobky; ostro ohraničené: korenie, konzervy, vanilka, bobkový list, čierne korenie, uhorky.

Používanie alkoholu a alkoholických nápojov je prísne zakázané.

1 krát v 7 dňoch pôstu sa odporúča: ovocie, zelenina, kyslá smotana, tvaroh a kefír.

Tagy: Dietetická výživaDietárna výživa pre ochorenia obličiekZdravá výživaRimálna výživa výživy s chronickou výživou Glomerulonephriterion t

Jedným z najdôležitejších bodov liečby pre akúkoľvek chorobu je správna výživa. Okrem štandardnej protidrogovej terapie lekári, pozorní k svojim pacientom, dôrazne odporúčajú zmeniť obvyklé zloženie výživy a vyvinúť nový program, ktorý bude obsahovať špeciálne zloženie výrobkov a normy pre príjem potravy. Diéta prispôsobená špecificky pre každý klinický prípad pomáha rýchlo sa vysporiadať s chorobou, uľahčuje prácu tela ako celku a zásobuje orgány a tkanivá základnými vitamínmi a minerálmi.

Okrem toho, dodržiavanie stravy pomáha obnoviť metabolické procesy, reguluje vstrebávanie živín a eliminuje škodlivé látky, pomáha urýchliť proces regenerácie.

Obsahuje diétu s glomerulonefritídou

Veľkým problémom glomerulonefritídy je, že sa prejavuje nielen v počiatočných štádiách vývoja, ale môže po mnoho rokov pomaly zhoršovať stav tela, bez toho, aby vyvolával podozrenie buď na nosič patológie, alebo na lekárov so štandardnými testami.

Detekcia glomerulonefritídy pomocou diagnostických nástrojov je možná len v prípade, že patológia bude v pomerne nebezpečnom štádiu. Podstatné nadmerné vychladnutie, nedodržiavanie noriem a pravidiel osobnej hygieny môže vyvolať ochorenie, niekedy sa stáva dôsledkom skôr postihnutých vírusových alebo bakteriálnych ochorení.

Aby bolo možné urobiť správnu diétu, lekár musí vziať do úvahy nielen špecifiká priebehu ochorenia u konkrétneho pacienta, ale tiež vypočítať rýchlosť príjmu tekutín. Malo by byť také, aby nedochádzalo k ďalšiemu zaťaženiu chorých obličiek. Mali by zostať v relatívnom pokoji a zároveň neprestávať vykonávať svoje základné fyziologické funkcie.

Počas liečby by mala glomerulonefritída vylúčiť z denného menu tie produkty, ktoré negatívne ovplyvňujú tkanivá a orgány, vyžadujú, aby telo strávilo a vylučovalo sa, podporovalo zadržiavanie tekutín a zhoršovalo schopnosť orgánov absorbovať živiny z potravy.

Diéta číslo 7 v patológiách obličiek

Najčastejšie sa táto diéta používa v remisii, keď sa choroba prejavuje nie tak jasne.

Hlavným princípom je obmedziť príjem bielkovín, soli a ďalších látok, ktoré môžu zvýšiť zaťaženie obličiek. Budete tiež musieť odstrániť záťaž na kardiovaskulárne a nervové systémy. To je hlavný rozdiel medzi diétou číslo 7 od ostatných - používanie mäsa, dokonca aj mäsový vývar, je zakázané. Mliečne výrobky akéhokoľvek druhu, ako aj všetky druhy ovocia, zeleniny a bylín, ktoré obsahujú aj minimálne množstvo éterických olejov, sú zakázané.

Podľa množstva energetickej hodnoty by objem kilokalórií spotrebovaných za deň nemal byť väčší ako 2750 - 3150. Pri výpočte ďalších zložiek za deň môže telo prijímať:

80 g proteínu; 90 g tuku; 400 až 500 g sacharidov; chlorid sodný nie viac ako 7 g.

Výrobky zahrnuté v hlavnom menu sa používajú výhradne vo veľmi drvenej, dobre varenej forme. Jedlo sa podáva najmenej 5-6 krát denne, v malých porciách.

Diéta pre akútnu glomerulonefritídu

Náhle prejavujúce sa zlyhanie obličiek počas akútneho záchvatu glomerulonefritídy sa môže výrazne znížiť v prípadoch, keď je potrebná diéta. Správne menu počas tohto obdobia poskytuje vyloženie metabolizmu proteínov, podporuje zvýšený odtok močovej tekutiny a tiež urýchľuje krvný obeh a ďalšie metabolické metabolické procesy. To zaisťuje zníženie krvného tlaku.

Energetická hodnota denného menu je znížená na 2 200 kilokalórií znížením množstva produktov obsahujúcich tuky a sacharidy. Strava pacienta musí obsahovať vysoké percento vitamínov a minerálov, ale je potrebné mať na pamäti, že je prísne zakázané jesť potraviny, ktoré dráždia obličky. Bude nevyhnutné obmedziť pacienta pri používaní tekutiny. Zloženie látok: t

proteíny - 20 g; tuky - 80 g; sacharidy - 350 g; soľ - najviac 2 g

Diéta sa vypočíta približne 7 dní. Jesť vyprážané potraviny je prísne zakázané. Iba varené a dusené.

Jedlo pre chronickú glomerulonefritídu

Niekedy sa zápal renálnych glomerulov dostane do chronickej fázy, charakterizovanej striedavými štádiami exacerbácie a remisie. Symptomatológia je veľmi zriedkavá.

V nemocničnom prostredí sa odporúča, aby sa ľudia podstupujúci liečbu držali diéty 7b, čo je striedanie štandardnej výživy pre renálne patológie a dni nalačno.

Takáto diéta je šetrnejšia, dni pôstu môžu byť sladké alebo dokonca kompótne. Avšak pre najrýchlejšie zotavenie a zníženie tlaku na orgány je najlepšie uskutočniť dni pôstu ryže.

Údené, solené a korenené potraviny sú počas liečby prísne zakázané. Prípustné použitie čerstvého ovocia a zeleniny. Namiesto vody je lepšie piť vývar z doku, ktorý je známy svojím vysokým obsahom vitamínu C. Množstvo tekutiny, ktoré sa užíva, by malo byť také, aby bolo približne 500 ml uvoľnených moču denne. Pomôcť môžu aj zeleninové polievky.

Po prepustení z nemocnice pacient trochu zmenil diétu. Energetická hodnota denného menu je teraz 320 kilokalórií.

Zloženie látok: t

proteíny - 50 g; tuky - 90 g; sacharidy - 450 g; Chlorid sodný - do 8 g.

Jedlá tiež zostávajú frakčné, najmenej 5-6 krát denne.

Spotreba mäsových a rybích vývarov je obmedzená, pretože môžu klásť väčší tlak na glomeruly a vyvolať podráždenie.

Čo môžete jesť s glomerulonefritídou?

Individuálne zloženie menu vyberá výlučne odborný lekár. V závislosti od štádia ochorenia, rizikových faktorov, charakteristík jeho priebehu a osobných preferencií pacienta sa do ponuky môžu pridať nasledujúce produkty:

Chlieb bez obsahu soli a výrobky z múky s malým množstvom kvasiniek; nemocničné sušienky; čerstvé palacinky a palacinky; zeleninové vývary a polievky; nízkotučné dusené mäso a hydina; varené ryby s nízkym obsahom tuku; mliečne výrobky, ale vo veľmi malých množstvách; akékoľvek obilniny; zemiaky; sušené ovocie; Konzervy a džemy s nízkym obsahom cukru; bylinné čaje.

Naplnenie riadu korením je zakázané, ale počas zlepšovania stavu, môžete pridať nejaké čerstvé bylinky, pozorne sledovať, ako sa pacient bude cítiť po jedle týchto výrobkov.

Každá z povolených položiek ponuky sa postupne pridáva po jednom. Ak sa zistí zhoršenie, produkt, ktorý bol pridaný skôr, sa ihneď z potraviny odstráni.

Čo nemôže jesť?

V každom štádiu je prísne zakázané:

akékoľvek pečivo obsahujúce soľ; mliečne polievky; mäsové a rybie polievky; tuk; vyprážané, údené, sušené a sušené potraviny; rýchle občerstvenie; strukoviny všetkého druhu; cibuľa, cesnak; reďkovky, reďkovky, repy; čokoláda; káva; sladká sóda.

Jesť tieto potraviny môžu spôsobiť vážne zhoršenie, zhoršenie ochorenia a ďalšie stres na tele v dôsledku podráždenia iných orgánov a tkanív. Počas liečby je lepšie byť trpezlivý a vôbec ich nejesť.

Diéta pre glomerulonefritídu

Jedným z najdôležitejších bodov liečby pre akúkoľvek chorobu je správna výživa. Okrem štandardnej protidrogovej terapie lekári, pozorní k svojim pacientom, dôrazne odporúčajú zmeniť obvyklé zloženie výživy a vyvinúť nový program, ktorý bude obsahovať špeciálne zloženie výrobkov a normy pre príjem potravy. Diéta prispôsobená špecificky pre každý klinický prípad pomáha rýchlo sa vysporiadať s chorobou, uľahčuje prácu tela ako celku a zásobuje orgány a tkanivá základnými vitamínmi a minerálmi.

Okrem toho, dodržiavanie stravy pomáha obnoviť metabolické procesy, reguluje vstrebávanie živín a eliminuje škodlivé látky, pomáha urýchliť proces regenerácie.

Obsahuje diétu s glomerulonefritídou

Veľkým problémom glomerulonefritídy je, že sa prejavuje nielen v počiatočných štádiách vývoja, ale môže po mnoho rokov pomaly zhoršovať stav tela, bez toho, aby vyvolával podozrenie buď na nosič patológie, alebo na lekárov so štandardnými testami.

Detekcia glomerulonefritídy pomocou diagnostických nástrojov je možná len v prípade, že patológia bude v pomerne nebezpečnom štádiu. Podstatné nadmerné vychladnutie, nedodržiavanie noriem a pravidiel osobnej hygieny môže vyvolať ochorenie, niekedy sa stáva dôsledkom skôr postihnutých vírusových alebo bakteriálnych ochorení.

Aby bolo možné urobiť správnu diétu, lekár musí vziať do úvahy nielen špecifiká priebehu ochorenia u konkrétneho pacienta, ale tiež vypočítať rýchlosť príjmu tekutín. Malo by byť také, aby nedochádzalo k ďalšiemu zaťaženiu chorých obličiek. Mali by zostať v relatívnom pokoji a zároveň neprestávať vykonávať svoje základné fyziologické funkcie.

Počas liečby by mala glomerulonefritída vylúčiť z denného menu tie produkty, ktoré negatívne ovplyvňujú tkanivá a orgány, vyžadujú, aby telo strávilo a vylučovalo sa, podporovalo zadržiavanie tekutín a zhoršovalo schopnosť orgánov absorbovať živiny z potravy.

Diéta číslo 7 v patológiách obličiek

Najčastejšie sa táto diéta používa v remisii, keď sa choroba prejavuje nie tak jasne.

Hlavným princípom je obmedziť príjem bielkovín, soli a ďalších látok, ktoré môžu zvýšiť zaťaženie obličiek. Budete tiež musieť odstrániť záťaž na kardiovaskulárne a nervové systémy. To je hlavný rozdiel medzi diétou číslo 7 od ostatných - používanie mäsa, dokonca aj mäsový vývar, je zakázané. Mliečne výrobky akéhokoľvek druhu, ako aj všetky druhy ovocia, zeleniny a bylín, ktoré obsahujú aj minimálne množstvo éterických olejov, sú zakázané.

Podľa množstva energetickej hodnoty by objem kilokalórií spotrebovaných za deň nemal byť väčší ako 2750 - 3150. Pri výpočte ďalších zložiek za deň môže telo prijímať:

  • 80 g proteínu;
  • 90 g tuku;
  • 400 až 500 g sacharidov;
  • chlorid sodný nie viac ako 7 g.

Výrobky zahrnuté v hlavnom menu sa používajú výhradne vo veľmi drvenej, dobre varenej forme. Jedlo sa podáva najmenej 5-6 krát denne, v malých porciách.

Diéta pre akútnu glomerulonefritídu

Náhle prejavujúce sa zlyhanie obličiek počas akútneho záchvatu glomerulonefritídy sa môže výrazne znížiť v prípadoch, keď je potrebná diéta. Správne menu počas tohto obdobia poskytuje vyloženie metabolizmu proteínov, podporuje zvýšený odtok močovej tekutiny a tiež urýchľuje krvný obeh a ďalšie metabolické metabolické procesy. To zaisťuje zníženie krvného tlaku.

Energetická hodnota denného menu je znížená na 2 200 kilokalórií znížením množstva produktov obsahujúcich tuky a sacharidy. Strava pacienta musí obsahovať vysoké percento vitamínov a minerálov, ale je potrebné mať na pamäti, že je prísne zakázané jesť potraviny, ktoré dráždia obličky. Bude nevyhnutné obmedziť pacienta pri používaní tekutiny. Zloženie látok: t

  • proteíny - 20 g;
  • tuky - 80 g;
  • sacharidy - 350 g;
  • soľ - najviac 2 g

Diéta sa vypočíta približne 7 dní. Jesť vyprážané potraviny je prísne zakázané. Iba varené a dusené.

Jedlo pre chronickú glomerulonefritídu

Niekedy sa zápal renálnych glomerulov dostane do chronickej fázy, charakterizovanej striedavými štádiami exacerbácie a remisie. Symptomatológia je veľmi zriedkavá.

V nemocničnom prostredí sa odporúča, aby sa ľudia podstupujúci liečbu držali diéty 7b, čo je striedanie štandardnej výživy pre renálne patológie a dni nalačno.

Takáto diéta je šetrnejšia, dni pôstu môžu byť sladké alebo dokonca kompótne. Avšak pre najrýchlejšie zotavenie a zníženie tlaku na orgány je najlepšie uskutočniť dni pôstu ryže.

Údené, solené a korenené potraviny sú počas liečby prísne zakázané. Prípustné použitie čerstvého ovocia a zeleniny. Namiesto vody je lepšie piť vývar z doku, ktorý je známy svojím vysokým obsahom vitamínu C. Množstvo tekutiny, ktoré sa užíva, by malo byť také, aby bolo približne 500 ml uvoľnených moču denne. Pomôcť môžu aj zeleninové polievky.

Po prepustení z nemocnice pacient trochu zmenil diétu. Energetická hodnota denného menu je teraz 320 kilokalórií.

Zloženie látok: t

  • proteíny - 50 g;
  • tuky - 90 g;
  • sacharidy - 450 g;
  • Chlorid sodný - do 8 g.

Jedlá tiež zostávajú frakčné, najmenej 5-6 krát denne.

Spotreba mäsových a rybích vývarov je obmedzená, pretože môžu klásť väčší tlak na glomeruly a vyvolať podráždenie.

Čo môžete jesť s glomerulonefritídou?

Individuálne zloženie menu vyberá výlučne odborný lekár. V závislosti od štádia ochorenia, rizikových faktorov, charakteristík jeho priebehu a osobných preferencií pacienta sa do ponuky môžu pridať nasledujúce produkty:

  • Chlieb bez obsahu soli a výrobky z múky s malým množstvom kvasiniek;
  • nemocničné sušienky;
  • čerstvé palacinky a palacinky;
  • zeleninové vývary a polievky;
  • nízkotučné dusené mäso a hydina;
  • varené ryby s nízkym obsahom tuku;
  • mliečne výrobky, ale vo veľmi malých množstvách;
  • akékoľvek obilniny;
  • zemiaky;
  • sušené ovocie;
  • Konzervy a džemy s nízkym obsahom cukru;
  • bylinné čaje.

Naplnenie riadu korením je zakázané, ale počas zlepšovania stavu, môžete pridať nejaké čerstvé bylinky, pozorne sledovať, ako sa pacient bude cítiť po jedle týchto výrobkov.

Každá z povolených položiek ponuky sa postupne pridáva po jednom. Ak sa zistí zhoršenie, produkt, ktorý bol pridaný skôr, sa ihneď z potraviny odstráni.

Čo nemôže jesť?

V každom štádiu je prísne zakázané:

  • akékoľvek pečivo obsahujúce soľ;
  • mliečne polievky;
  • mäsové a rybie polievky;
  • tuk;
  • vyprážané, údené, sušené a sušené potraviny;
  • rýchle občerstvenie;
  • strukoviny všetkého druhu;
  • cibuľa, cesnak;
  • reďkovky, reďkovky, repy;
  • čokoláda;
  • káva;
  • sladká sóda.

Jesť tieto potraviny môžu spôsobiť vážne zhoršenie, zhoršenie ochorenia a ďalšie stres na tele v dôsledku podráždenia iných orgánov a tkanív. Počas liečby je lepšie byť trpezlivý a vôbec ich nejesť.

Konev Alexander, terapeut

5,026 zobrazení, 12 zobrazení dnes

Diéta pre glomerulonefritídu

Glomerulonefritída je ochorenie obličiek, ktorého výsledkom je izolovaná hematúria a proteinúria, nefritický syndróm a akútne alebo chronické zlyhanie obličiek. Výživa osoby s glomerulonefritídou má svoje vlastné charakteristiky. V tomto prípade by tabuľka mala byť špeciálna. Diéta pre glomerulonefritídu by mala byť príjemná a jediná výhoda.

Všeobecné pravidlá

Strava s obličkovou glomerulonefritídou nie je príliš prísna. Je to tak, že sa musíte držať čísla tabuľky 7A. U detí sa okrem výživy odporúča aj plazmaferéza. Dieťa s glomerulonefritídou by malo dodržiavať systém výživy bez obsahu solí a proteínov. Okrem toho by sa zaťaženie obličkami malo znížiť aj používaním diuretík. Zo všeobecných odporúčaní vyplýva, že pri glomerulonefritíde, vitamínovej terapii, diéte je potrebná úplná absencia alkoholu vo všetkých jeho formách a dodržiavanie pitného režimu: obmedziť príjem vody na liter za deň.

Terapeutické diéty

Pri tejto chorobe musíte dodržiavať diétu.

Diéta pre akútnu glomerulonefritídu je zameraná na vytvorenie jemného postoja k obličkám, na zníženie zápalu a zvýšenie desenzibilizácie. Aké diétne opatrenia sa prejavujú v akútnom štádiu ochorenia, podrobne vysvetlia nefrolog. Diéta v tomto prípade je nízka kalorií v dôsledku odporúčaného dodržiavanie lôžka.

Chronická glomerulonefritída je zákerná choroba. Často je latentná asymptomatická, pacient sa neriadi diétou a konzumuje, ako obvykle, vrátane použitia vína, ktoré je prísne zakázané v prípade ochorení obličiek. Asymptomatické prúdenie vedie k tomu, že človek sa obráti na lekárov už vo vážnom stave. Strava pre chronickú glomerulonefritídu je vysokokalorická: pacienti s chronickou formou potrebujú jesť najmenej 3000 kcal.

Pôvodne sa choroba lieči v nemocnici. Ľudia s glomerulonefritídou obličiek sú predpísané diéta číslo sedem.

Diéta číslo 7 je rozdelená do troch typov: č. 7, č. 7a a č. 7b.

  • Diéta číslo 7 je priradená k akútnej fáze tri až štyri dni po začiatku liečby. Je zameraný na stimuláciu metabolizmu a včasnú regeneráciu. Zvláštnosťou výživy je redukcia proteínov a úplná absencia soli. Absolútne žiadny chlieb, pečivo, tučné mäso a ryby, alkohol a voda so sodíkom. Denné kalórie - 2200 kcal.
  • Diéta číslo 7a je použiteľná pri chronickej glomerulonefritíde s progresiou ťažkého zlyhania obličiek. Špecifickosť tejto potraviny sa ukázala ako úplná eliminácia fazule a tekutín, ktoré dráždia obličky: alkohol, čaj. Potraviny s vysokým obsahom soli a bielkovín nie sú povolené. Pacienti s touto formou ochorenia často jedia v polohe na chrbte, štyri alebo päť p / s. Diétna terapia zahŕňa redukciu vody na pol litra za 24 hodín.
  • Diéta číslo 7b sa odporúča v prípade chronického ochorenia obličiek s ťažkou azotémiou. Aspoň týždeň v menu tejto diéty obsahuje varené nesolené potraviny päť alebo šesťkrát denne. Pitie je obmedzené na 0,6 litra. Denné kalórie - 2400 kcal.
  • Diéta číslo 7b sa predpisuje pacientom s glomerulonefritídou s ťažkým nefrotickým syndrómom. Diéta obsahuje chlieb bez soli, nesladené pečivo a nízkotučné potraviny. Bežný chlieb, bujóny, uhorky, klobásy sú úplne vylúčené. Táto diéta je zameraná na zníženie príznakov nefrotického syndrómu, je to vysokokalorické: asi 2800 kcal denne.
  • Ďalšie možnosti použitia diéty č. 7 sú predpísané pre hyperurikémiu, terminálne zlyhanie obličiek, s pravidelnou hemodialýzou.

Chronická glomerulonefritída je patologický stav, ktorý postihuje mladých aj starých. S rastúcou popularizáciou zdravého životného štýlu a športu sa ľudia nechcú obmedzovať na fyzickú aktivitu. Po liečbe sa mnohí chcú vrátiť do triedy v posilňovni. A potom vyvstáva otázka: "Ako športová výživa ovplyvňuje pacienta s glomerulonefritídou?" Takže v menu pre glomerulonefritídu, L-karnitín môže byť zahrnutý s opatrnosťou, ale iné možnosti športovej výživy sú prísne zakázané: môžu zvýšiť zaťaženie obličiek.

Nižšie sú uvedené výrobky, ktoré môžu byť zavedené do menu pre ochorenie obličiek, ako je glomerulonefritída.

Užitočné produkty

Diéta pre glomerulonefritída zahŕňa jesť potraviny bohaté na vitamíny. Potraviny pre glomerulonefritídu by mali byť vyvážené, potraviny - nemastné. Úplne obmedzený alebo minimalizovaný príjem soli. V akútnej glomerulonefritíde sa pôst dní: cukor, zemiaky, melón. Neuveriteľne užitočné je použitie chokeberry (chokeberry) v tejto chorobe: to nemôže byť len spotrebovaný - je potrebné urobiť.

Tabuľka povolených produktov

Menu pre glomerulonefritídu nemôže obsahovať žiadne produkty.

  • Lekárska výživa podľa tabuľky č. 7;
  • Výrobky ako chudé ryby, mäso, omáčky (s výnimkou húb), ovocie, cestoviny.
  • nakladaná zelenina;
  • Mäsové mäso, rybie výrobky;
  • Čokoláda, silná káva, kakao;
  • Fazuľa, fytoncidy, huby;
  • Marinády a kvásku;
  • Konzervovanie.

Nepovolená tabuľka produktov

Nasledujúci zoznam zakázaných potravín môže vyvolať podráždenie obličiek:

  • alkohol;
  • Dusíkaté extrakty;
  • Silné čaje;
  • káva;
  • kakaa;
  • čokoláda;
  • Korenené jedlá;
  • Nakladaná zelenina.

Je veľmi dôležité, aby ste nejedli extraktívne látky zakázané glomerulonefritídou.

Čiastočne obmedzené výrobky

Prejedanie solených potravín a zeleniny, najmä paradajok, ohrozuje výskyt edému v tele kvôli neschopnosti úplne odstrániť vodu obličkami. Je potrebné obmedziť alebo úplne odstrániť pekárenské výrobky, ako aj príjem obilnín.

Recepty jedál

Recepty na glomerulonefritídu sú rôzne. Napriek mnohým obmedzeniam môže pacient variť veľmi chutné a výdatné jedlá.

Ako je uvedené vyššie, je potrebné obmedziť počet jedlých vývarov. Obsah tuku pripravených polievok by mal byť starostlivo kontrolovaný. Aby sa znížilo zaťaženie obličiek, polievka z karfiolového pyré dokonale vyhovuje:

  • Odlúpnite žiarovku, jemne drvenú;
  • Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky;
  • Rozdelené klastre karfiolu;
  • V hrnci roztopte kúsok masla;
  • Vložte cibuľu, smažte 3-4 minúty, kým cibuľa nebude mäkká;
  • Pridajte zemiaky, karfiolové strapce, zalejeme horúcou vodou;
  • Pridajte korenie, udržujte na ohni, až kým nie je varená zelenina;
  • Vypustite všetku tekutinu a nechajte 2 šálky;
  • Zelenina posúva mixér, naleje pohár vývaru, pridá sa strúhaný cesnak;
  • Poraziť až do krémovej hmoty;
  • Nalejte polievku na panvicu, nalejte krém, premiešajte. Dlhé trvanie ohňa.

Ryby a morské plody

Z mäsa a rýb môžete variť veľa jedál pre glomerulonefritídu, pokiaľ sú nízkotučné.
Ryby môžu byť na pečenie so zeleninou v rúre na krátku dobu, môžete posypať syrom na vrchole.

  • Ryby kaše zemiaky - variť ybo, bez kostí, varte dvadsať minút, chladné a mleté. Vo výslednom pyré pridajte mlieko a maslo, priveďte zmes do varu nad nízkym teplom;
  • Rybie reďkovky - ryby nakrájané na kúsky, bez kože a kostí a plnené. Pridajte biely chlieb a vajcia namočené v mlieku a porazte ich až načechrané. Slepé kotletky a varíme v dvojitom kotle.

Nealkoholické nápoje

Keďže v glomerulonefritíde je vylučovanie vody obličkami obmedzené, je vhodné obmedziť množstvo tekutiny spotrebovanej na maximum litra (v závislosti od foriem glomerulonefritídy, množstvo spotrebovanej tekutiny by malo byť 0,5-1 litra). Malo by sa zdržať užívania sódy, príjmu kávy. Kávové nápoje s glomerulonefritídou sa neodporúčajú. Z nápojov - čaj s citrónom, paradajková šťava. Aby sa zabránilo zadržiavaniu tekutín v tele nemôže jesť príliš veľa polievok.

Preto namiesto pitia kávy je lepšie ju nahradiť šálkou čaju alebo dokonca piť vodu na prázdny žalúdok. Ale pamätajte, že príjem tekutín by mal byť obmedzený.

Zelenina a ovocie

Konzumácia zeleniny a ovocia je vítaná. Odporúča sa aj usporiadanie kontrastných dní, počas ktorých je príjem potravy obmedzený len na zeleninu alebo ovocie. Jesť opevnené zeleninové šaláty budú mať vynikajúci vplyv na rýchlosť regenerácie.

Zeleninový šalát s ovocím sa ľahko robí:

  1. Nakrájajte kapustu na pásy, pridajte cukor a soľ;
  2. Mrkvová mriežka;
  3. Reďkovky čistené a jemne hobľované;
  4. Šupky kivi, pomaranča a jablka a jemne nasekané;
  5. Zmiešajte, pridajte sladkú papriku a zeleninu;
  6. Nalejte olivovým olejom.

Mäsové výrobky

Keď sa glomerulonefritída neodporúča jesť tučné mäso (len chudé mäso), je potrebné obmedziť množstvo bielkovín konzumovaných v potravinách. Klobásy, mäso, sušené s korením, ostré kupaty - to všetko je zakázané pri glomerulonefritíde, pretože môže vyvolať preťaženie obličiek.

Diéta pre glomerulonefritídu

Choroby obličiek nepriaznivo ovplyvňujú reguláciu rovnováhy vody, soli a kyseliny. Akonáhle sa metabolická aktivita renálneho tkaniva stratí, renálna exkrécia zlyhá, vyskytujú sa poruchy vo fungovaní iných orgánov a systémov v tele. Preto je diéta pre glomerulonefritídu jednou z najdôležitejších zložiek komplexnej liečby a je povinná od prvého dňa choroby. Nie je to len uchovávanie orgánov, ale aj nevyhnutné na rýchle zotavenie, ktoré zabraňuje vzniku ďalších patológií. A predtým, ako na to sedíte, musíte vziať do úvahy formu choroby. Strava pre akútne a chronické ochorenia je výrazne odlišná.

Čo je možné a čo nie je pre glomerulonefritídu

Pre liečbu glomerulonefritídy, lekár predpisuje lieky, fyzioterapia, soľ-bez stravy - lekársky stôl №7. ona:

  • podporuje močenie;
  • je antialergický;
  • zlepšuje metabolické procesy v obličkovom tkanive.

Je potrebné jesť najmenej 6 krát denne, zlomok. Úplne vynechajte soľ. Sodík, chlór je obsiahnutý v potravinách v malých množstvách, ale dostatočný pre potreby tela. Zvýšenie príjmu vitamínov, minerálov. Spotreba jednoduchých sacharidov, limit bielkovín. Ale koľko piť kvapalinu závisí od jej celkovej eliminácie za deň.

  • slané jedlá, uhorky;
  • omáčky v mäse, hubách, vývaroch z rýb;
  • žiaruvzdorné tuky (bravčové, hovädzie).

Môžete jesť, ale bez soli:

  • pšeničný alebo kukuričný chlieb;
  • zeleninové, cereálne polievky;
  • proteínová omeleta (ak neexistuje azotémia);
  • mlieko, mliečne výrobky;
  • zelenina, ovocie (nespôsobujú alergie);
  • obilniny;
  • cestoviny;
  • rastlinných olejov.

Musíte piť slabý čaj (sú tu špeciálne bylinné čaje odporúčané pre ochorenia močového systému), čerstvé ovocie, zeleninové šťavy, bujóny.

Vzorové menu pre daný deň:

Pacienti s glomerulonefritídou sú odporúčané dni na cukor, ale ak nie je zhoršená funkcia pankreasu. V deň, keď budete potrebovať jesť s čajom, šťavy 400-500 g cukru.

V niektorých prípadoch by sa mala upraviť diéta. Výber stravy závisí od formy, závažnosti ochorenia, prítomnosti iných patológií.

Charakteristiky stravy v akútnej glomerulonefritíde

Ak je akútna glomerulonefritída latentná, potom nie sú potrebné žiadne zvláštne zmeny v strave. Hlavná vec je odmietnuť vziať slané jedlo.

Prvé 3 dni pacienti s akútnou formou alebo exacerbáciou chronickej glomerulonefritídy odporúčajú non-sodík a cukor-ovocie (ak nie sú kontraindikácie) diéta. povolenie:

  • varené zemiaky v ich uniforme;
  • melónová dužina;
  • jablká;
  • hrozno;
  • kefír.

Potom je predpísaná soľ bez mlieka, mliečno-zeleninová strava, denné množstvo spotrebovaného proteínu nepresahuje 70 g, tuk - 80 g, sacharidy - 360 g.

Po znížení závažnosti urinárneho syndrómu sa množstvo bielkovinového krmiva zvýši o 10-15 g, sacharidov - o 50 g.

Keď sa pacient zotavuje, do jedálneho lístka sa pridávajú mäsové jedlá, ale proteín nepotrebuje viac ako 90 g denne. Ale spotreba soli, jednoduché sacharidy limit minimálne 3 mesiace.

Na zabezpečenie výživy sa odporúča znížiť príjem sodíka pacientovi:

Je potrebné mať na pamäti, že glomerulonefritída vedie k vážnym komplikáciám. Pre úspešnú liečbu nestačí len jesť správne, piť bylinné čaje. Uistite sa, že lieky predpísané lekárom.

Vlastnosti diéty pre chronickú glomerulonefritídu

Korekcia výživy pri chronickom priebehu ochorenia závisí od formy úniku. Ak je poškodená funkcia produkujúca dusík, je zistená urémia, takže nedochádza k intoxikácii, u pacientov sa odporúča diéta s nízkymi proteínmi:

  • zemiaky a vajcia;
  • vegetariánska;
  • Swedish.

Najoptimálnejšia zmes aminokyselín, ktorá môže dopĺňať požadované množstvo proteínu, je zemiakové vajcia a švédske. Vegetariánska strava nezahŕňa ľahko stráviteľné bielkoviny a fosfáty. V tomto prípade zahrnutie sóje do stravy pomáha vyplniť nedostatok vitálnych aminokyselín.

Pri zostavovaní menu je potrebné vziať do úvahy, že ak pacient nespotrebuje 0,6 g / kg telesnej hmotnosti bielkovín a aminokyselín denne, nastane negatívna bilancia dusíka, metabolizmus energie bude narušený, čo komplikuje priebeh ochorenia. Ak má pacient anamnézu diabetu, potom nízkoproteínová, bezfosfátová diéta povedie k rozvoju deficitu proteínovej energie.

Ak sa glomerulonefritída vyskytuje v nefrotickej forme, je nežiaduce obmedziť príjem proteínov, najmä keď sa deteguje proteinúria. Ale potraviny obsahujúce fosfor, musíte jesť menej. Obmedzte používanie:

Pre úplnejšiu redukciu liekov predpísaných fosforom, ktoré podporujú jeho väzbu (uhličitan vápenatý).

Ak sa ochorenie vyskytne s hypertenziou, edémom, odporúča sa obmedziť príjem sodíka a vody. V prípade silného opuchu je predpísaná diéta s jabĺčikom.

Tekutiny sa môžu vypiť viac ako 500 mg viac, ako sa vylučujú z tela.

Ktorý lekár by mal kontaktovať

Na liečbu glomerulonefritídy sa vyvinul celý komplex opatrení, ktoré pozostávali nielen z užívania liekov, ale aj z vyváženej stravy. Iba terapeutická strava môže byť škodlivá, najmä ak má pacient iné patologické stavy. To je dôvod, prečo vytvoriť menu, mali by ste kontaktovať výživu. Uistite sa, že budete liečení nefrológom alebo urológom, pretože samotné jedlo nestačí na úplné uzdravenie.

Špecialista Moskovskej lekárskej kliniky hovorí o diéte pre glomerulonefritídu: